Try करें नवलकोल की सब्जी, आसान रेसिपी

Nawalkol रेसिपी: अगर आपका मन घर का बना स्वादिष्ट खाना खाने का कर रहा है तो अब आपको बाहर से खाना ऑर्डर करने की जरूरत नहीं है। कई लोग अच्छे खाने की तलाश में बाहर का अस्वास्थ्यकर खाना खाना शुरू कर देते हैं। अगर आप भी टेस्टी और हेल्दी खाना खाना पसंद करते हैं तो हम आपको बताएंगे कि आप घर पर नवलकोल की सब्जी कैसे बना सकते हैं. इसे बनाना काफी आसान है. अगर इसे सही तरीके से बनाया जाए तो यह बाहर के खाने से लाख गुना ज्यादा स्वादिष्ट होता है.

नेवलकोल जड़ी बूटी बनाने के लिए आपको शलजम लेना होगा। - इसके बाद आपको इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है, इसके बाद टमाटर और अदरक को काट लें. - पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/4 छोटी चम्मच तेल डालें, फिर पैन में प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर भून लें. - फिर इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर आदि मसाले डालकर अच्छे से भून लें. फिर इसे मिक्सर में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें। - इसके बाद मटर, अदरक और लहसुन का पेस्ट तैयार कर लें और एक पैन में सभी मसालों को भून लें. इसके बाद आपको शलजम को पैन में डालना है और हरे मटर को भी पैन में डाल देना है.

आपको शलजम को मसाले के साथ कुछ देर तक भूनना है. इस बीच आपको गैस धीमी रखनी है. 3 मिनट तक अच्छे से भूनने के बाद आपको एक कप पानी डालना है और पैन को ढक देना है. सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप हींग और जीरा जरूर डालें. आप चाहें तो आखिर में पैन में उबले हुए आलू भी डाल सकते हैं. 5 मिनट पकाने के बाद आपकी स्वादिष्ट नवलकोल करी तैयार है. आप चाहें तो इसे रोटी के साथ भी खा सकते हैं.