चाय की जगह ट्राई करें कश्मीरी कहवा, देगा लजीज स्वाद, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : शाम की चाय हर किसी को पसंद होती है, खासकर मानसून के इस सुहाने मौसम में। अगर आप चाय की जगह कश्मीरी कहवा ट्राई करें तो इस मौसम का मजा और भी बढ़ सकता है. कश्मीरी कहवा स्वाद में अच्छा होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में और घर पर ही कश्मीर के इस खास स्वाद का आनंद लें.

आवश्यक सामग्री

दालचीनी - 1 टुकड़ा

इलायची- 2

गुलाब की पंखुड़ियाँ - 6

केसर- एक चुटकी

ग्रीन टी - 1+1/2 छोटा चम्मच

चीनी - स्वादानुसार

पानी - 4 कप

बादाम - 4 (गार्निश के लिए)

केसर के धागे (गार्निश के लिए)

बनाने की विधि

: एक पैन में पानी उबलने रखें.

- इसमें दालचीनी और गुलाब की पंखुड़ियां डालकर मिलाएं.

- अब इसमें केसर डालकर 2 मिनट तक उबालें.

- 2 मिनट बाद इसमें ग्रीन टी डालकर अच्छे से मिलाएं. साथ ही गैस धीमी आंच पर कर दीजिए.

- इसमें अपने स्वाद के अनुसार चीनी मिलाएं.

- इसे 3-5 मिनट तक उबलने दें.

- आपका कश्मीरी कहवा तैयार है. आप चाहें तो इसमें चीनी भी मिला सकते हैं.

- अब इसे गिलास में भरकर केसर और बादाम से सजाएं और गर्मागर्म सर्व करें.