नॉनवेज स्नैक्स में आजमाए लहसुनी चिकन,जाने रेसिपी

आवश्यक सामग्री

- 170 ग्राम चिकन (बोनलेस क्यूब्स साइज)

- 1 टेबल स्पून चीज, कद्दूकस

- 2 टेबल स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ

- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट

- हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

- 1 टी स्पून हरी मिर्च पेस्ट

- 1 टी स्पून क्रीम

- 4 टेबल स्पून दही

- 1 टी स्पून काजू पेस्ट

- स्वादानुसार नमक

- स्वादानुसार काला नमक

- 1/2 टी स्पून गरम मसाला

- 1/2 टी स्पून चाट मसाला

- 1 टी स्पून मक्खन

बनाने की वि​धि

- दही में चिकन को मैरिनेट करें।

- इसके बाद कटा हुआ लहसुन, अदरक का पेस्ट, काजू का पेस्ट और हरी मिर्च का पेस्ट इसमें मिलाएं।

- कुछ कटा हुआ धनिया, स्वादानुसार नमक और गरम मसाला डालें।

- इसके अलावा काला नमक, चाट मसाला, क्रीम और थोड़ा सा पनीर डालें।

- आधे घंटे के लिए मैरिनेशन को अलग रख दें। अगर संभव हो तो इस मैरीनेशन को रात भर छोड़ दें।

- बनाने से पहले इसमें मक्खन लगाएं और फिर 10 से 15 मिनट के लिए कोयले के तंदूर में ग्रिल करें।

- साॉस या हरी चटनी के साथ गर्मागरम सर्व करें।