घर में ट्राई करें कोन समोसा रेसिपी

समय कोई भी हो आप अक्सर समोसा खाते होंगे. लेकिन समोसे में कुछ अलग टेस्ट करने के लिए आप इस बार कोन समोसा रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. कोअन समोसा बनाने की रेसिपी बहुत ही लाजवाब है. ये देखने में भी बेहद खास लगता है. तो इस बार अगर आपके घर मेहमान आ रहे हैं तो आप उन्हें चाय के साथ समोसा परोस सकते हैं.

आपको बता दें कि कोआन समोसा की यह खास रेसिपी बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आती है. कोन समोसा की इस रेसिपी को एक इंस्टाग्राम यूजर (@santoshi_kitchen) ने अपने अकाउंट पर शेयर किया है.

कोन समोसा बनाने के लिए सामग्री

कोन समोसा बनाने के लिए एक कप आटा, आधा चम्मच अजवाइन, तीन मध्यम आकार के उबले आलू, एक कटी हुई हरी मिर्च, आधा चम्मच चाट मसाला, आधा चम्मच चिली फ्लेक्स, दो बड़े चम्मच कटा हुआ हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल आवश्यकतानुसार और पानी लें.

कोअन समोसा बनाने के लिए सामग्री

कोन समोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में आटा लें और उसमें अजवाइन, नमक डालकर मिला लें. - फिर इसमें तेल का मोइन डालें और फिर पानी डालकर इसे तैयार कर लें. - इसके बाद दूसरे बाउल में आलू को मैश कर लें. - फिर इसमें कटी हुई हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स, हरा धनिया, चाट मसाला और नमक डालकर मिला लें. - फिर एक कटोरे में एक बड़ा चम्मच आटा लें और उसमें पानी डालकर उसका घोल तैयार कर लें.

- इसके बाद आटे की लोई लें और बड़ी रोटी बेल लें. - फिर गैस पर तवा गर्म करें और इस रोटी को तवे पर एक तरफ से डालकर एक मिनट तक सेंक लें. - इसके बाद रोटी को तवे से उतारकर चार टुकड़ों में काट लें और उसके कोने तैयार कर लें और किनारे को आटे के घोल से चिपका दें. - फिर तैयार आलू के मिश्रण को चम्मच की मदद से कोन में भरें और कोन के ऊपरी हिस्से को आटे के मिश्रण में डुबाकर डीप फ्राई करें. आपके गर्मागर्म कोन समोसे तैयार हैं. इसे चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें.