ट्राई करे कोको रैवियोली की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चॉकलेट शायद मानव जाति के सबसे बेहतरीन आविष्कारों में से एक है और सभी मीठे दाँत वाले लोग इस तथ्य की गवाही देंगे। ऐसे सभी चॉकलेट प्रेमियों के लिए, हमारे पास यह अद्भुत कोको रैवियोली रेसिपी है जो किसी को भी अपने आप से प्यार करने पर मजबूर कर देगी। कोको की भरपूर मात्रा, खुबानी और फ़ेटा चीज़ की स्वादिष्ट फिलिंग और चॉकलेट और डबल क्रीम से बनी सॉस की एक बूंद के साथ यह कॉन्टिनेंटल मिठाई एक बेहतरीन आरामदेह भोजन है। इसे किसी उत्सव समारोह या जन्मदिन की पार्टी में परोसें, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी मात्रा में बनाएँ, क्योंकि आपके मेहमान निश्चित रूप से और माँगने वाले हैं! 1 कप कोको पाउडर

4 अंडे

20 ग्राम खुबानी

50 ग्राम पनीर- फ़ेटा

1 चम्मच तुलसी

6 स्कूप वेनिला आइसक्रीम

2 कप गेहूं का आटा

20 मिली वर्जिन जैतून का तेल

10 ग्राम पाइन नट्स

20 ग्राम धूप में सुखाए हुए टमाटर

300 मिली हैवी क्रीम

1/2 कप मस्करपोन चीज़

चरण 1

एक बड़े कटोरे में, गेहूं का आटा, कोको और जैतून का तेल समान रूप से मिलाएँ। एक अलग कंटेनर में अंडे को फेंटें और उन्हें मिश्रण में डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और जब स्थिरता उपयुक्त हो जाए, तो पूरे बैटर को एक सख्त आटे में गूंध लें। इसे थोड़ी देर के लिए ठंडी जगह पर रखें और फिर इसे रोलिंग पिन से पतली शीट में रोल करें।

चरण 2

स्टफिंग के लिए, सबसे पहले खुबानी और धूप में सुखाए हुए टमाटर को काट लें और उन्हें टोस्ट किए हुए पाइन-नट्स, फ़ेटा चीज़ और तुलसी के टुकड़ों के साथ मिलाएँ। इस मिश्रण को रोल की गई शीट में डालें, उन्हें पर्याप्त रूप से भरें और मनचाहे आकार की रैवियोली बनाएँ। फिर, रैवियोली पास्ता को ब्लांच करें, इसे ढककर एक तरफ रख दें।

चरण 3

सॉस तैयार करने के लिए, सबसे पहले डबल क्रीम को गर्म करें और इसे चॉकलेट सॉस के साथ मिलाएँ। पैन में रैवियोली डालें और इसे नरम होने तक पकाएँ। पैन से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालें और रैवियोली में मस्करपोन चीज़ डालें। मसाला समायोजित करें और वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ तुरंत परोसें।