घर पर चटपटा मटर की चाट रेसिपी करे ट्राई

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | मटर की चाट खाने में बेहद ही स्वाद लगती है और यह बनाने में भी काफी आसान है. शाम की चाय के साथ सर्व करने के लिए यह बढ़िया विकल्प है.

आसान

मटर की चाट की सामग्री1/2 कप मटर1/2 कप दही2 टेबल स्पून बेसन1 टी स्पून हरा धनिया1 टेबल स्पून सौंठ चटनी1 टेबल स्पून हरी चटनी1/4 टी स्पून लाल मिर्चस्वादानुसार नमक1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ1/4 टी स्पून चाट मसाला

मटर की चाट बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले मटर में अदरक और पानी डालकर प्रेशर कुकर में एक सीटी लगाकर पका लें.2.पकी मटर का पानी निकाल एक बाउल में मैश कर लें.3.इसमें बेसन और नमक मिलाकर टिक्की बना लें और पैन में तेल गरम करके फ्राई कर लें.4.एक प्लेट में मटर की टिक्की को तोड़कर लगाएं, इस पर सौंठ की चटनी, हरी चटनी, दही, लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक डालें.5.हरा धनिया डालकर गार्निश करके सर्व करें.Key Ingredients: मटर , दही , बेसन , हरा धनिया, सौंठ चटनी, हरी चटनी, लाल मिर्च, नमक , अदरक, चाट मसाला