शाम के स्नैक में ट्राई करे बटर गार्लिक पोटैटोज

अक्सर ऐसा होता है की अचानक मेहमान घर पर आ जाते है तब समझ में नहीं आता की क्या बनाये जाए ऐसे में मेहमानो के लिए तुरंत तैयार हो जाने वाला ये आसान रेसिपी बनाया जाए। ऐसे में आज हम आपके लिए बटर गार्लिक पोटैटोज बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं.आइये बताते है बटर गार्लिक पोटैटोज बनाने की ये आसान विधि….

बटर गार्लिक पोटैटोज बनाने के लिए सामग्री:-

आलू 15-20 छोटे आकार

काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच

जीरा पाउडर 1 चम्मच

अमचूर पाउडर 1 चम्मच

बटर 2 चम्मच

लहसुन 5-6 कली कटे हुए

ऑर्गेनो 1 चम्मच

चिली फ्लेक्स 1 चम्मच

हरा धनिया थोड़ी सा

नमक स्वादानुसार

बटर गार्लिक पोटैटोज की विधि:-

बटर गार्लिक पोटैटोज बनाने के लिए आप सबसे पहले आलू को उबालकर छील लें. फिर आप एक कांटे की सहायता से आलू में छोटे-छोटे छेद कर लें. फिर आप सारे आलू को बाउल में डालें. फिर आप इसमें काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर एवं जीरा पाउडर डालें.इसके साथ ही आप इसमें आमचूर पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.इस बात का ध्यान रहे कि पूरे आलू मसाले से कवर हो जाएं. फिर आप एक पैन को बटर से ग्रीस करके गर्म करने के लिए रख दें. इसके बाद आप इसमें कटा हुआ लहसुन डालकर गोल्डन होने तक भून लें.फिर आप इसमें आलू डाल दें और बटर और लहसुन को आलू से अलग होने तक पकाएं और गैस बंद कर दें.अब आपके चटपटे बटर गार्लिक पोटैटोज बनकर तैयार हो चुके हैं. फिर आप इनको ऑर्गेनो, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें.