शाम के नाश्ते में ट्राई करें ब्रेड वड़ा, स्वाद हर किसी को पसंद आएगा

लाइफ स्टाइल : ब्रेड का इस्तेमाल आमतौर पर घर में नाश्ते के दौरान किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्रेड से कई अन्य व्यंजन भी बनाए जा सकते हैं जिनका आनंद स्नैक्स के रूप में भी लिया जा सकता है. आज इस कड़ी में हम आपके लिए ब्रेड वड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका कुरकुरा स्वाद सभी को पसंद आएगा।

आवश्यक सामग्री

- ब्रेड के 6 स्लाइस (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)

- आधा कप दही

- आधा कप चावल का आटा

- 1/4 कप सूजी

- आधा चम्मच जीरा

- 1 प्याज बारीक कटा हुआ

- 1 टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ)

- थोड़ा सा हरा धनिया (कटा हुआ)

- नमक स्वादानुसार

- कुछ करी पत्ते

- 1 कप तेल

- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

बनाने की विधि

- एक बाउल में ब्रेड के टुकड़े, दही, चावल का आटा और सूजी डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- 20 मिनट के लिए ढककर रख दें.

- इसमें बाकी सारी सामग्री (तेल छोड़कर) मिला लें.

- एक पैन में तेल गर्म करें।

- चिकने हाथों से मध्यम आकार के वड़े बनाएं और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.

- नारियल की चटनी के साथ परोसें.