ट्राई करे आमंड ऐस्परैगस क्वीचे

आमंड ऐस्परैगस क्वीचे की सामग्री क्विच बेस आटा के लिए250 ग्राम मिक्स अनाज आटास्वादानुसार नमक150 ग्राम मक्खन100 ml (मिली.) पानी100 ml (मिली.) बादाम दूधबादाम का आटाबादाम ऐस्परैगस फीलिंग के लिए20-25 ऐस्परैगस डंठल400 ग्राम क्रीमस्वादानुसार नमक4 अंडे1/2 कप प्रोसेस चीज1/4 कप परमेसन चीज1/4 टी स्पून काली मिर्च, ताजी पिसी हुई50 ग्राम बादाम फलेक्स

आमंड ऐस्परैगस क्वीचे बनाने की वि​धि

1.बेसन के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। इसे 15 मिनट के लिए आराम करने दें।2.आटे को पतली टॉर्टिला शीट की तरह बेल लें. एक पाई मोल्ड लेंए मक्खन के साथ लाइन करें और शीट को मोल्ड में सेट करें.फीलिंग के लिएः1.ऐस्परैगस के डंठल छीलें, और सख्त आधार को तोड़ दें और सिर्फ नरम हिस्से को लें.2.एक मीडियत बाउल में, अंडे, क्रीम, काली मिर्च, दूध और नमक को एक साथ फेंटें, कददूकस किया हुआ चीज डालें.3.साफ किए हुए ऐस्परैगस को 2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें. पाई मोल्ड में ऐस्परैगस फैलाएं. ऐस्परैगस के ऊपर मिश्रण डालें.4.पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर, क्विच को 22.25 मिनट के लिए बेक करें. 20 मिनट बाद चाकू की नोक या टूथपिक से एक बार चैक कीजिए, जब डाला गया चाकू साफ बाहर आ जाएगा तो क्विच पक जाएगी.5.क्विच को ओवन से बाहर निकालें और 15.20 मिनट के लिए आराम दें और गर्मागर्म परोसें.