तिरंगा पालक टमाटर चावल रेसिपी

अगर आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वतंत्रता दिवस मनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें यह आसान लेकिन स्वादिष्ट तिरंगा पालक टमाटर रेसिपी, जिसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। अगर आपको घी वाले चावल पसंद हैं, तो यह तिरंगा पालक टमाटर रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। इस झटपट बनने वाली रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस कुछ बेबी पालक के पत्ते, टमाटर प्यूरी, लहसुन, मसाले और जड़ी-बूटियाँ चाहिए। तो, रेसिपी को नोट कर लें और हमें नीचे दिए गए कमेंट सेक्शन में अपनी प्रतिक्रिया दें।

1/2 कप टमाटर प्यूरी

3 कप बासमती चावल

1 चम्मच गरम मसाला पाउडर

आवश्यकतानुसार पानी

1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट

आवश्यकतानुसार नमक

1 कप बेबी पालक

4 बड़ा चम्मच घी

1 छोटा चम्मच पिसी सूखी लाल मिर्च

1/2 कप प्याज़

1 बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट

2 हरी मिर्च चरण 1 चावल को भिगोएँ और प्रेशर कुक करें

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, चावल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगोएँ। फिर चावल को 1 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। चावल को एक तरफ रख दें।

चरण 2 पालक चावल को मिलाएँ

एक पैन में 1 बड़ा चम्मच घी गरम करें और उसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट, नमक, कटी हरी मिर्च और बेबी पालक के पत्तों का पेस्ट डालें। 4-5 मिनट तक पकाएँ, फिर चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3 टमाटर चावल पकाएँ

एक और पैन लें और उसमें घी, कटा हुआ प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर और टमाटर प्यूरी डालें। मसाला पकाएँ और चावल डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएँ और गरम मसाला डालें।

चरण 4 चावल की परतें लगाएँ और आनंद लें!

पालक चावल को सबसे नीचे रखें, बीच में सफेद चावल रखें और ऊपर से टमाटर चावल डालें। स्टार ऐनीज़ से गार्निश करें और सांभर और चटनी के साथ परोसें।