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ब्लड शुगर लेवल बढ़ने से डायबिटीज हो जाता है. जिसका कोई इलाज नहीं है, सिर्फ लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव कर ही इसे कंट्रोल में लाया जा सकता है. यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार, डायबिटीज पेशेंट अगर अपनी डाइट में कुछ खास तरह के फूड्स को शामिल कर लें तो उन्हें शुगल लेवल मेंटेन करने में मदद मिल सकती है. आज हम आपको कुछ ऐसे जूस के बारें में बताने जा रहे हैं जो डायबिटीज मरीजों के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं है.
शुगर लेवल कंट्रोल रखता है ये खास जूस
हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि अगर डायबिटीज के मरीज टमाटर और लौकी का जूस मिलाकर पीते हैं तो बहुत हद तक शुगर लेवल कंट्रोल रह सकता है. टमाटर में पाया जाने वाला नारिंगिन फ्लेवोनोइड्स एंटी डायबिटिक की तरह काम करता है. यह ब्लड शुगर लेवल को कम करने में हेल्प करता है. वहीं, टमाटर का जीआई इंडेक्स भी काफी कम होता है, जिससे ब्लड शुगर में अचानक से होने वाली स्पाइक को रोकने में भी मदद मिलता है. जबकि लौकी की बात करें तो इसमें 92 प्रतिशत तक पानी होता है. फाइबर की ज्यादा मात्रा से भूख कंट्रोल होती है और ब्लड शुगर का लेवल भी मेंटेन रहता है. लौकी में ग्लूकोज बिल्कुल न के बराबर पाया जाता है.
टॉनिक है टमाटर-लौकी का जूस
टमाटर एक ऐसा फल है, जिसमें लाइकोपीन, बीटा कैरोटीन, पोटैशियम, फ्लेवोनॉइड, विटामिन C और विटामिन E जैसे पोषक तत्व मिलते हैं. जबकि लौकी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन, नियासिन, विटामिन सी से भरपूर होती है. इसलिए दोनों जूस डायबिटीज को कंट्रोल करने में फायदेमंद हो सकते हैं.
टमाटर-लौकी जूस के फायदे
बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में टमाटर और लौकी का जूस फायदेमंद हैं.
इन जूस को पीने से हार्ट हेल्दी रहता है.
टमाटर-लौकी के जूस में मिलने वाला फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत रखता है. कब्ज, एसिडिटी की यह छुट्टी कर सकता है.
टमाटर और लौकी के जूस में काफी कम कैलोरी मिलता है. इसमें लाइकोपीन एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर वजन को घटाने का काम करता है.
दिन की शुरुआत टमाटर-लौकी से जूस से करने से इम्यूनिटी काफी स्ट्रॉग होती है. इस जूस में पाया जाने वाले विटामिंस और मिनरल्स इम्यूनिटी को बूस्ट करने में हेल्प करते हैं.
इस जूस में एंटी-ऑक्सीडेंट्स काफी मात्रा में पाया जाता है. जो बॉडी को फ्री रेडिकल्स से होने वाला नुकसान से बचाते हैं.
टमाटर-लौकी का जूस वजन कंट्रोल करने में भी मददगार होता है.
Apurva Srivastav
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