टोफू पैनकेक रेसिपी

टोफू पैनकेक एक सरल और झटपट बनने वाली ब्रेकफास्ट रेसिपी है। इस टोफू रेसिपी को स्कूल टिफिन में पैक किया जा सकता है और शाम के नाश्ते के तौर पर क्रिस्पी चिप्स के साथ भी परोसा जा सकता है। इसे आजमाएँ।

1 कप मैदा

1/2 कप सोया मिल्क

1 कप टोफू

1 प्याज़

2 चम्मच धनिया पाउडर

10 पत्ते उबले हुए पालक

2 चम्मच कॉर्न फ्लोर

4 चुटकी नमक

4 चुटकी काली मिर्च

4 लौंग लहसुन

2 चम्मच लाल मिर्च सॉसचरण 1

मैदा, कॉर्न फ्लोर, सोया मिल्क और नमक का एक चिकना मिश्रण बनाएँ।

चरण 2

डोसा तवे पर चिकने मिश्रण से पैनकेक बनाएँ।

चरण 3

टोफू को काँटे से मसल लें और उसमें उबले हुए पालक के पत्ते, नमक, काली मिर्च और धनिया पाउडर मिलाएँ।

चरण 4

एक छोटी कढ़ाई में प्याज़ और लहसुन को भूनें। टोफू डालें और तब तक भूनें जब तक कि यह दानेदार न हो जाए।

चरण 5

अब, पैनकेक को डिनर प्लेट पर रखें, उस पर टोफू मिक्सचर डालें, थोड़ा चिली सॉस डालें और परोसें।