टोफू ककड़ी सलाद रेसिपी

टोफू के बारे में ज़्यादातर लोगों की यह धारणा है कि यह बोरिंग और बेस्वाद होता है, लेकिन यहाँ एक बात है जो आपको इसके बारे में जाननी चाहिए! जब टोफू को किसी दूसरी सब्ज़ी के साथ मिलाया जाता है, तो दूसरी सब्ज़ी का स्वाद भी अच्छी तरह से मिल जाता है और आपको यह ज़रूर पसंद आएगा। यही एक कारण है कि आपको यह टोफू खीरा सलाद स्वादिष्ट लगेगा। यह एक आसानी से बनने वाली कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जिसे आपको अपने परिवार और दोस्तों के लिए किटी पार्टी, गेम नाइट और यहाँ तक कि पिकनिक जैसे मौकों पर भी ट्राई करना चाहिए। टोफू एक सेहतमंद सामग्री है जो किसी भी डिश को पौष्टिक बना देगी। घर पर इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और इसका आनंद लें!

250 ग्राम टोफू

2 टहनियाँ धनिया

1 डंठल स्कैलियन

2 खीरा

1/4 कप भुनी हुई मूंगफली

2 टमाटर

चरण 1 सभी सब्ज़ियों को काट लें

सलाद तैयार करने के लिए, टोफू को सावधानी से आधा इंच के टुकड़ों में काट लें। खीरे को चौथाई भाग में काटें और लगभग आधा इंच के बराबर आकार में काट लें। टमाटर को काटें और धनिया और स्कैलियन के पत्तों को मोटा-मोटा काट लें। इन्हें एक कटोरे में मिलाएँ और ठंडा करें।

चरण 2 मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग तैयार करें

अब, मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग तैयार करें, और इसके लिए एक मध्यम कटोरे में मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, चावल का सिरका, तिल का तेल, बारीक कटा हुआ अदरक, चीनी, बारीक कटा हुआ लहसुन और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएँ।

चरण 3

रेफ्रिजरेटर से सलाद का कटोरा निकालें और उस पर तैयार मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और आपका सलाद तैयार है। आनंद लें! यह पेट भरने वाला और अत्यधिक पौष्टिक है!