आज हैं सावन का आखिरी सोमवार, व्रत में खाएं सिंघाड़े के आटे का चीला

हिंदू पंचांग के अनुसार 16 अगस्त यानी आज सावन का आखिरी सोमवार है. सावन के सोमवार के दिन शिव भक्त भोलेनाथ की उपासना कर व्रत रखते हैं. कई लोग निर्जल व्रत रखते हैं तो कई लोग फलहार का सेवन करते हैं. ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें पूजा करने के बाद व्रत के दौरान खाया जा सकता है. आज हम आपको बताएंगे फटाफट बन कर तैयार होने वाले सिंघाड़े के आटे से बने चीले की रेसिपी. इसे खाने के बाद आपको अपना पेट भरा हुआ लगेगा और ज्यादा भूख भी नहीं लगेगी. साथ ही इसे खाने के बाद आपको उपवास रखने के दौरान कमजोरी भी महसूस नहीं होगी. आइए, जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि

सिंघोड़े के आटे का चीला बनाने की सामग्री

1.5 कप सिंघाड़े का आटा (Singhara Flour)

आधा कप कच्चे पपीते का पेस्ट (Raw Papaya Paste)

सेंधा नमक (Himalayan Salt)

1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च (Chopped Green Chilli)

देसी घी (Desi Ghee)

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सिंघोड़े के आटे का चीला बनाने का तरीका

सिंघोड़े के आटे का चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सिंघाड़े का आटा लें और उसमें कच्चे पपीते का पेस्ट डाल दें. इसके बाद इसमें सेंधा नमक डाल दें और मिक्स कर लें. इसके बाद इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें और थोड़ी देर के लिए साइड में रख दें. तब तक चीला बनाने के लिए तवा गर्म करें और उस पर देसी घी डाल कर फैला लें. इसके बाद चीले का बैटर लें और गर्म तवे पर अच्छे से फैला लें और सिकने दें.

चीले को मध्यम आंच पर सेकें और एक तरफ से सिक जाने के बाद इसे पलट लें. दोनों तरफ से सिक जाने के बाद चीले को थाली में परोस लें. इसके साथ आप आलू का रायता या व्रत वाली आलू की सब्जी भी परोस सकते हैं. इसके बाद आप इसका भोग लगाएं. आपको बता दें कि व्रत के दौरान भी इसे खा सकते हैं.