गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए हेल्दी लेमन राइस बनाकर खाएं, जानिए रेसिपी

गर्मी के मौसम में हम अपने शरीर को अंदर से ठंडा रखने के लिए आइसक्रीम या नींबू पानी पीते हैं। अगर आपका कुछ हल्का खाने का मन कर रहा है तो आप यह लेमन राइस रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। यह एक लोकप्रिय साउथ इंडियन डिश है जिसे सिर्फ 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इसके बारे में।

गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए बनाकर खाएं हेल्दी Lemon राइस, जान लें आसान रेसिपी

सामग्री

पके हुए चावल- 2 कप

राई - 2 बड़े चम्मच

सूखी लाल मिर्च - 2

मूंगफली - 10-15

उड़द दाल - 1 बड़ा चम्मच

चने की दाल - 1 बड़ा चम्मच

करी पत्ता - 8 से 10

नींबू - 1

हल्दी पाउडर - 1 टेबल स्पून

नमक - स्वादानुसार

गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए बनाकर खाएं हेल्दी Lemon राइस, जान लें आसान रेसिपी

व्यंजन विधि

1 एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें मूंगफली और राई डालें।

इसके बाद इसमें उड़द की दाल, लाल मिर्च, करी पत्ता और हल्दी पाउडर डालें।

3 मसाले में नींबू डालकर मिला लीजिए.

4 इसके बाद इसमें चावल डालें और हल्का सा भून लें.

कुछ ही मिनटों में लेमन राइस तैयार हो जाते हैं।