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भारतीय रसोई में कई सारे मसाले खाने का स्वाद बढ़ाते हैं। जिसमें सौंफ भी शामिल है। अक्सर आपने होटल, रेस्टोरेंट्स में खाने के बाद सौंफ और मिश्री का सेवन किया होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके पीछे आखिर क्या वजह है? बता दें, सौंफ में विटामिन, फाइबर, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते हैं, जो पेट से जुड़ी कई तरह की समस्याएं दूर करने में मदद करते हैं। वहीं अगर सौंफ को मिश्री के साथ मिलाकर खाया जाए, तो इसके गुण दोगुने हो जाते हैं। तो चलिए जानते हैं सौंफ मिश्री साथ खाने के फायदे।
सौंफ मिश्री का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए कितना फायदेमंद : Benefits Of Saunf And Mishri In Hindi
आंखों के लिए फायदेमंद -
अगर आप अपनी आंखों की रोशनी बढ़ाना चाहते हैं, तो उसके लिए सौंफ और मिश्री का सेवन करना फायदेमंद होगा। दरअसल, इसके सेवन से आंखों की रोशनी तेज होती है।
पाचन तंत्र करे दुरुस्त -
अगर किसी व्यक्ति को अक्सर पेट से जुड़ी समस्याएं रहती है, तो इसे दूर करने के लिए सौंफ और मिश्री का सेवन कर सकते हैं। एक चम्मच में बराबर मात्रा में मिश्री मिलाकर खाने से एसिडिटी, गैस समेत पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है और पाचन तंत्र भी दुरुस्त होता है।
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए -
सौंफ और मिश्री का सेवन करने से इम्युनिटी बढ़ाने में मदद मिलती है। दरअसल, सौंफ में मौजूद विटामिन सी प्राकृतिक रूप से शरीर की इम्युनिटी बढ़ाता है, तो वहीं मिश्री खाने से आपको फोरन एनर्जी मिलती है।
हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मददगार -
अगर किसी का हीमोग्लोबिन कम है, तो ऐसे में उसके लिए सौंफ और मिश्री का सेवन करना लाभकारी हो सकता है। इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी पूरी होती है।
खांसी-जुखाम में गुणकारी -
अगर किसी को खांसी और गले की खराश की समस्या हो रही है, तो ऐसे में सौंफ और मिश्री खा सकते हैं। इसके औषधीय गुण आपको सर्दी-जुखाम से राहत दिलाने में काफी मदद
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Apurva Srivastav
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