हेल्दी हार्ट से लेकर डायबिटीज़ कंट्रोल करने के लिए जरूर पिए प्याज़ की चाय

जब बात आती है हेल्दी ड्रिंक्स की, तो शायद ही आपने कभी प्याज़ की चाय के बारे में सुना हो। लेकिन नाक सिकुड़ने से पहले इस इम्यूनिटी बूस्टिंग चाय के गुणों के बार में तो जान लें। जब भी इम्यूनिटी को बढ़ावा देने की बात आती है, तो हमारे दिल में सबसे पहले हल्दी, तुलसी और अदरक का ख्याल आता है। यह सभी चीज़ें बेहद असरदार हैं इसमें कोई शक़ नहीं, लेकिन प्याज़ की चाय भी कम नहीं है। यह ठंड के मौसम में आपको सर्दी ज़ुकाम से बचाने के साथ ऊर्जा से भर देती है। तो आइए जानें इस चाय के फायदों के बारे में।

प्याज़ की चाय के फायदे

प्याज़ की चाय बनाना बेहद आसान है और इसे बनाने में समय भी काफी कम लगता है। लेकिन यह एक ऐसी ड्रिंक है, जे आपको कई बीमारियों से बचाती है।

आम सर्दी-ज़ुकाम से बचाती है

ठंडे मौसम में एक कप प्याज़ की चाय आपको आम सर्दी-ज़ुकाम से बचाने का काम करती है। यह चाय आपके रक्त में एंटीऑक्सीडेंट्स को बढ़ावा देती है, जिससे आपकी इम्यूनिटी मज़बूत होती है। प्याज़ में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं, जो सर्दी, खांसी और फ्लू को दूर रखते हैं।

यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखती है

प्याज़ क्वेरसेटिन नामक फ्लेवोनोइड से भरपूर होती है। यह यौगिक आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है। यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। जिससे आपके दिल की सेहत भी अच्छी रहेगी।

ब्लड शुगर स्तर को कंट्रोल में रखती है

डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए प्याज़ की चाय बेहद फायदेमंद होती है। द जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड के एक अध्ययन में कहा गया है कि प्याज ब्लड शुगर स्पाइक्स के जोखिम को कम करती है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेटिव गुण मधुमेह के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।

यह पाचन के लिए अच्छी होती है

प्याज भी इंसुलिन का एक अच्छी स्रोत है, जो आंत के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। प्याज की चाय का नियमित सेवन आपके पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखेगा और अपच, कब्ज और सूजन जैसी बीमारियों को दूर रखेगा।

नींद में सुधार होगा

रोज़ाना एक कप प्याज़ की चाय से आपकी नींद में भी सुधार आएगा। प्याज में एल-ट्रिप्टोफैन होता है, जो अमीनो एसिड का एक रूप है, जो एक प्राकृतिक शामक है। यह तनाव के स्तर को कम कर आपकी नींद को बेहतर करता है।

यह हाइपरटेंसिव मरीज़ों के लिए अच्छी होती है

हाई ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन दिल से जुड़ी बीमारियों जैसे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का कारण बनता है। प्याज की चाय में मौजूद फ्लेवोनोल और क्वेरसेटिन आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इस भोजन में सल्फर रक्त को पतला करने में मदद करता है। यह रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है।

प्याज़ की चाय कैसे बनाएं

डेढ़ कप पानी उबाल लें। इसमें एक कटी हुई प्याज़, दो से तीन क्रश्ड लहसुन और एक तेज पत्ता डाल दें। इसे तब तक उबालें जब तक पानी का रंग बदल नहीं जाता। फिर इसे छाने और एक कप में निकाल लें। इसमें स्वाद के लिए एक चम्मच शहद और चुटकी भर दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं। इसके अलावा इसमें नींबू का रस भी मिलाया जा सकता है। इसे रोज़ाना खाली पेट पिएं। आप शाम को भी दूसरा कप पी सकते हैं।