चेहरे पर लेकर आना है ग्लो या भगाना है पिंपल तो अपनी डाइट में शामिल करें हरी मेथी

स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हर व्यक्ति विभिन्न प्रकार की हरी और पत्तेदार सब्जियों के लिए सर्दियों का इंतजार करता है। इन पत्तेदार सब्जियों में मेथी की सब्जी बहुत खास है. क्योंकि इससे बने पराठे, पूरी, भाजी, सूप और सब्जियों का स्वाद अन्य पत्तेदार सब्जियों से बिल्कुल अलग होता है. इसके साथ ही मूली के परांठे की तरह मेथी के पराठे खाने से भी पेट में गैस की समस्या नहीं होती है. हरी मेथी का उपयोग आप पूरे सर्दियों में अपने दैनिक आहार में कर सकते हैं। इसे अलग-अलग तरीके से इस्तेमाल करें ताकि आप इसे खाने से बोर न हों। आपको पहले ही बताया जा चुका है कि इसे किन चीजों में खाया जा सकता है, परांठे से लेकर साग तक, किसी भी रूप में इसका सेवन करें। यहां जानिए इसे खाने से आपको क्या फायदे होंगे और आप अपने ब्यूटी पार्लर, स्पा और सैलून के खर्चों को कैसे कम कर सकते हैं...

हरी मेथी सुंदरता बढ़ाती है

हरी मेथी सेहत के साथ-साथ खूबसूरती भी बढ़ाती है। अगर आप इसे अपने दैनिक आहार में खाएंगे तो आपकी त्वचा पर प्राकृतिक चमक बढ़ेगी और बालों का झड़ना भी कम हो जाएगा। बालों की ग्रोथ भी बढ़ेगी और बाल घने भी होंगे। जानिए हरी मेथी यह सब कैसे करती है: हरी मेथी में कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन ए होता है। ये तीन पोषक तत्व त्वचा कोशिकाओं की मरम्मत के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसलिए हरी मेथी खाने से त्वचा स्वस्थ रहती है। काले घेरे, दाग-धब्बे दूर हो जाते हैं।

त्वचा की चमक बढ़ाता है

हरी मेथी में आयरन, विटामिन सी, प्रोटीन और स्वस्थ वसा होती है। इसलिए इसके सेवन से हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है। जब हीमोग्लोबिन का स्तर उच्च होता है, तो त्वचा चमकती है और चेहरे पर प्राकृतिक गुलाबी चमक दिखाई देती है।

बालों के लिए

बाल झड़ने के कई कारण होते हैं। इनमें फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम की कमी शामिल है। आमतौर पर इनकी कमी से बाल कमजोर हो जाते हैं और झड़ने लगते हैं। हरी मेथी में ये सभी गुण मौजूद होते हैं। इसलिए इसे खाने से बाल स्वस्थ रहते हैं।

ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए

हरी मेथी विटामिन-के, फोलिक एसिड, कॉपर, जिंक, फाइबर और पानी से भरपूर होती है। इस कारण इसे खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और शरीर में ऊर्जा का स्तर बना रहता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पेट को साफ करने का भी काम करता है। अगर आपको कब्ज की समस्या है तो भी आपको रोजाना हरी मेथी का सेवन करना चाहिए। एक से दो दिन में आपको राहत नजर आने लगेगी.