तिरामिसू की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप एक ऐसी मिठाई चाहते हैं जो आपकी आत्मा को तृप्त कर दे? तो इस सरल तिरामिसू रेसिपी को आजमाएँ और अपने प्रियजनों को अपनी पाक कला से प्रभावित करें। कॉफी, चॉकलेट और दूध की अच्छाई से बनी यह मिठाई रेसिपी क्लासिक इटैलियन तिरामिसू में एक मजेदार ट्विस्ट है। चीनी, चॉकलेट के साथ कॉफी का स्वाद इस मिठाई को एक स्वादिष्ट ट्विस्ट देता है। आप अपने स्वाद के अनुसार डिश की मात्रा में बदलाव कर सकते हैं। यहाँ एक स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दी गई है, जिसे आप घर पर बना सकते हैं और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद ले सकते हैं। इसे आज ही आज़माएँ और अपनी प्रतिक्रिया हमारे साथ साझा करें।

80 ग्राम हैवी क्रीम

30 ग्राम चीनी

50 ग्राम मिल्क चॉकलेट

30 ग्राम मक्खन

20 ग्राम कॉफी

70 मिली दूध

35 ग्राम कॉफी बीन्स

60 ग्राम डार्क चॉकलेट

5 ग्राम जिलेटिन

175 ग्राम आइसिंग शुगर

चरण 1 कॉफी बीन्स को क्रश करें और सिरप बनाएँ

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले क्रीम, दूध और इनवर्ट शुगर को गर्म करें। इसमें क्रश की हुई कॉफी बीन्स डालें और उन्हें 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

चरण 2 कॉफी सिरप को छान लें

फिर कॉफी बीन को छान लें और क्रीम मिश्रण को फिर से गर्म करें। इसमें ब्लूम्ड जिलेटिन डालें और चॉकलेट के ऊपर डालें।

चरण 3 ठंडा परोसें

इसके बाद, मिठाई की परत बिछाएँ, मिश्रण को 35 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा होने दें। पिघला हुआ मक्खन डालें, पायसीकारी करें। इसके बाद, मिश्रण को अर्ध गोलाकार मोल्ड में डालें और फ्रीजर में रख दें।