इस बार नमकीन की जगह बनाएं मीठा दलिया, स्वाद लाजवाब

लाइफ स्टाइल : दलिया बहुत पौष्टिक होता है. इसके सेवन से हमें कई फायदे मिलते हैं. यह काफी हल्का होता है और इसलिए पाचन पर कोई दबाव नहीं पड़ता है। कुछ लोगों को नमकीन दलिया खाना पसंद होता है तो कुछ लोगों को मीठा दलिया खाना पसंद होता है. आज हम बात कर रहे हैं मीठे दलिया की, जिसे आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. यदि आप कुछ मीठा और नमकीन खाने का मन कर रहे हैं तो यह व्यंजन आपकी मदद कर सकता है। कई लोगों की धारणा है कि दलिया बीमारों का भोजन है, लेकिन यह बिल्कुल भी सच नहीं है। इसे साधारण या विशेष किसी भी रूप में बनाया जा सकता है. मीठा दलिया हर उम्र के लोगों को पसंद होता है.

सामग्री:

एक कप दलिया

आधा कप चीनी

1 चम्मच देसी घी

आधा लीटर दूध

केसर

व्यंजन विधि

-मीठा दलिया बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन या कुकर लें.

- इसमें घी डालकर गर्म करें. - अब दलिया को 2 मिनिट तक भून लीजिए.

- अब दलिया में 1 कप पानी डालें और दलिया को पकने दें.

- जब यह पक जाए और फूल जाए तो इसमें दूध डालें. इसमें इलायची और केसर भी मिला सकते हैं.

- इसे लगातार चलाते रहें. जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें चीनी मिलाएं।

- आप इसमें ड्राई फ्रूट्स भी मिला सकते हैं. कई लोग इसमें गुड़ का पाउडर, चीनी या चीनी मिलाना भी पसंद करते हैं.

- ठंडा होने पर आप इसमें मेपल सिरप या शहद भी मिला सकते हैं और खा सकते हैं.

- अगर आप इसमें चीनी मिला रहे हैं तो इसे कुछ देर तक पकाएं. इसे एक बाउल में सर्व करें.

- ऊपर से आप बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं. आप सादा मीठा दलिया भी बनाकर खा सकते हैं.

- अगर आप ज्यादा गाढ़ा दलिया नहीं खाना चाहते हैं तो दूध में पानी मिलाकर भी खा सकते हैं.