इस बार बनायें कॉर्न रिब्स विद बटर गार्लिक सॉस

मानसून अभी तक नहीं आया है, लेकिन बारिश अभी भी हर समय अचानक होती है। ऐसे में जब कुछ स्वादिष्ट खाने का मन हो तो ज्यादातर लोग पकौड़े की रेसिपी ट्राई करते हैं. लेकिन जो लोग अच्छे मौसम में भजिया खाकर बोर हो गए हैं वे चाहें तो कुछ अलग टेस्ट कर सकते हैं.वैसे भी कई लोग सुहाने मौसम में मक्के का मजा लेना नहीं भूलते. ऐसे में अगर आप भी कॉर्न खाना चाहते हैं तो आपको एक बार सिंपल कॉर्न रिब्स रेसिपी को फॉलो करना चाहिए. आप कॉर्न रिब्स के ऊपर गार्लिक बटर सॉस डालकर परोस सकते हैं।

मकई पसलियों और सॉस सामग्री

कॉर्न शॉर्ट रिब्स और बटर गार्लिक सॉस बनाने के लिए, दो या तीन मध्यम कॉर्न, दो चम्मच तेल, एक-चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 चम्मच मक्खन, स्वादानुसार नमक, एक बड़ा चम्मच कुचली हुई लहसुन की चाय, दो बड़े चम्मच कटी और कुटी हुई हरी मिर्च। यदि आप चाहें तो धनिया, मिश्रित जड़ी-बूटियाँ और काली मिर्च के टुकड़े भी ले लें। आइए अब जानते हैं कि बटर गार्लिक सॉस कैसे बनाई जाती है।

लहसुन और मक्खन सॉस रेसिपी

गार्लिक बटर सॉस बनाने के लिए मक्खन को पिघला लें. - फिर नमक, लहसुन और हरा धनियां मिला लें. - अब इन सबको मिलाकर चटनी तैयार कर लें. आप चाहें तो इसमें मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स भी मिला सकते हैं. आइए अब जानते हैं कॉर्न रिब्स बनाने की विधि.

कॉर्न कटलेट रेसिपी

कॉर्न चॉप्स बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें और पैन में कॉर्न डालकर दो से तीन मिनट तक चारों तरफ से भून लें. आप चाहें तो भुट्टे को भूनने से पहले उबाल भी सकते हैं. - इसके बाद इन्हें पैन से हटा लें और मक्के को लंबाई में कई टुकड़ों में काट लें. - इसके बाद इसमें तैयार बटर-लहसुन सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं, फिर ऊपर से लाल मिर्च पाउडर छिड़कें. आपकी हॉट कॉर्न रिब्स विद गार्लिक बटर सॉस तैयार है। अच्छे मौसम में आराम से बैठकर इनका आनंद लें। इस रेसिपी को आप किटी पार्टी में स्टार्टर के तौर पर भी परोस सकते हैं.