किचन में रखे इस मसाले से बढ़ती है आंखों की रौशनी

मीठा नीम सब्जियों में प्रयोग होने वाला एक मसाला है। लोग इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. यह मसाला सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है और कई बीमारियों में दवा का काम करता है।मीठे नीम के फायदे रसोई में रखा मसाला सेहतमंद माना जाता है. हर मसाले के अपने अलग फायदे होते हैं। इस मसाले का इस्तेमाल आमतौर पर सब्जियां पकाने में किया जाता है। जहां मसालों के साथ सब्जियों का स्वाद बढ़ाया जाता है. साथ ही शरीर का इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। किचन में रखा ऐसा ही एक मसाला है करी पत्ता। इसके कई फायदे हैं। मठर पनीर, राजमा, छोले बनाने में लोग करी पत्ते का इस्तेमाल करते हैं. आइए जानने की कोशिश करते हैं कि मीठा नीम सेहत के लिए कितना फायदेमंद है। शरीर को क्या लाभ होता है?

ये हैं मीठे नीम के फायदे

आँखों के लिए अच्छा है

आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए विटामिन ए बहुत जरूरी है। मीठा नीम विटामिन ए से भरपूर होता है। यह आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है। मीठे नीम का सेवन करने से मोतियाबिंद से राहत मिलती है।

लीवर फायदेमंद

ज्यादा शराब, ऑयली फूड, जंक फूड लिवर को नुकसान पहुंचाते हैं। लीवर पर अनावश्यक चर्बी जमा हो जाती है मीठा नीम लीवर के लिए फायदेमंद होता है। एशियन जर्नल ऑफ फार्मास्यूटिकल्स में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, मीठी नीम का सेवन लिवर को किसी भी तरह के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचा सकता है। यह लिवर से विषाक्त पदार्थों को निकालने का भी काम करता है। विटामिन ए और विटामिन सी लिवर को स्वस्थ बनाने का काम करते हैं

मधुमेह को नियंत्रण में रखें

मीठे नीम के नियमित सेवन से मधुमेह नियंत्रण में रहता है। जर्नल ऑफ प्लांट फूड्स फॉर न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध में पाया गया कि मीठे नीम के नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता है। इंसुलिन उचित रहता है। मीठे नीम में मौजूद फाइबर शुगर को कंट्रोल करने का काम करता है। यह टाइप 2 डायबिटीज से बचाता है।

सर्दी, खांसी को दूर करता है

सर्दी, खांसी, जुकाम जैसी समस्या होती है। खांसी ज्यादा होती है। सीने में जकड़न हो और साइनसाइटिस की समस्या हो तो मीठा नीम बहुत आराम देता है। यह छाती में जमा हुए कफ को बाहर निकालने का काम करता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और ए के संयोजन कैम्फेरोल में सूजनरोधी गुण होते हैं। यह सीने में दर्द को दूर करने का काम करता है।

पाचन संबंधी समस्याओं में सुधार करने के लिए

पाचन तंत्र से जुड़ी कोई समस्या हो तो मीठा नीम औषधि के रूप में काम कर सकता है। यह कब्ज, दस्त को दूर करता है। पेट की बीमारियों को दूर कर मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करता है। इससे मोटापा नहीं बढ़ता है।