यह सूप दूर करेगा पेट सम्बंधित समस्याएँ, बस सीख लें इसे बनाने की recipe

स्वादिष्ट क्राउटन के साथ परोसे जाने वाले सूप से बेहतर कोई आरामदायक भोजन नहीं है। अच्छा, अगर आप भी ऐसे ही स्वाद के लिए तरस रहेहैं? तो अब समय आ गया है कि आप घर पर इस स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट सूप को तैयार करें। कद्दू, नारियल के दूध और जीरा पाउडर और नमककी अच्छाई के साथ बनाया गया; यह लिप–स्मूदी रेसिपी स्वाद में लाजवाब है। इस सरल रेसिपी को बनाने का एक प्लस पॉइंट यह है कि आपअपनी पसंद के अनुसार सामग्री को बदल सकते हैं। इसके अलावा, आपको इस आसान व्यंजन को तैयार करने के लिए बस कुछ सरल सामग्रीकी आवश्यकता है, वह भी बिना अधिक प्रयास किए। आप इसे विशेष अवसरों पर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसना भी चुन सकते हैं। तो, इसआसान रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें। इस सूप को भुनी हुई लहसुन की रोटी के साथ परोसें।

1/2 किलोग्राम कद्दू

2 कप नारियल का दूध

1/2 छोटा चम्मच काला नमक

2 प्याज

1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

4 चम्मच मक्खन

2 कप पानी

4 लौंग

आवश्यकता अनुसार नमक

2 पीस अदरक

चरण 1/4 कद्दू को धोकर अच्छी तरह से काट लें

कद्दू को बहते पानी के नीचे धोकर छील लें। फिर कद्दू को पतले स्लाइस में काट कर अलग रख लें। फिर प्याज को काट लें और जरूरत पड़नेतक एक तरफ रख दें।

चरण 2/4 प्याज और अदरक को भूनें

एक गहरे तले का पैन लें और उसमें मक्खन गर्म करें। मक्खन के पिघलने के बाद, इसमें कुछ लौंग डालें और मिश्रण को भूनें। फिर कटा हुआप्याज और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। सामग्री को कुछ मिनट के लिए भूनें।

चरण 3/4 कद्दू के मिश्रण को पूरी तरह से पीस लें

कड़ाही में कटा हुआ कद्दू और नमक डालें और कद्दू के नरम होने तक भूनें। एक बार हो जाने के बाद, पैन को आंच से हटा दें। अब एक मिक्सरग्राइंडर लें और पैन की सामग्री को मिक्सर में डालें, उसके बाद 2 कप पानी डालें। मिश्रण को पीसकर पेस्ट बना लें।

चरण 4 / 4 गार्निश करें और सूप को गरमागरम परोसें!

इसके बाद पेस्ट को एक गहरे तले वाले पैन में डालें और उबाल आने दें। नारियल का दूध, जीरा पाउडर और काला नमक डालें। सामग्री कोमिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं। धनिया पत्ती से सजाकर गरमागरम परोसें।