बहुत काम की है ये मीटर, खाना बनाते वक्त जरूर करें इस्तेमाल

भोजन का सही से पकना या पके हुए भोजन का सेवन हमारे सेहत के लिए बहुत जरूरी है। कच्चा या आधा पका हुआ खाना हमारे पेट और स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है। बहुत से बिगनर्स को नहीं पता होता है कि खाना अच्छे से पक गया है कि नहीं। साथ ही वे कनफ्युज होते हैं कि खाना अच्छे से पका है कि इसे और पकाना है। अकसर लोग नॉनवेज या मांस पकाते वक्त ज्यादा कनफ्युज होते हैं। ऐसे में आपके समस्या का समाधान हम इस लेख में लेकर आए हैं। किचन में ऐसे कई तरह के फूड थर्मामीटर का इस्तेमाल होता है जो हमें बताता है कि भोजन ठीक से पका है कि नहीं। आइए जानते हैं इसके बारे में..

मीट थर्मामीटर

मीट थर्मामीटर से आप मांस के टेंपरेचर और वह कितना पका है यह मापने के लिए यूज किया जाता है। यह इंस्टेंट थर्मामीटर से अलग होता है। रेस्तरां और होटल के अलावा घरों में भी लोग इसका उपयोग करते हैं। मीट थर्मामीटर के डायल में आपको मीट के टेंपरेचर के बारे में पता चल जाएगा। मीट थर्मामीटर के डिजिटल वर्जन से आप ज्यादा आसानी से मीट का टेंपरेचर माप सकते हैं, साथ ही आप इसमें टेंपरेचर सेट भी कर सकते हैं। जब मीट सेट टेंपरेचर में पक जाएगा तब ये बीप-बीप का साउंड करेगा।

कैंडी और डीप फ्राई थर्मामीटर

कैंडी और डीप फ्राई थर्मा मीटर कांच से बने हुए होते हैं, इसका उपयोग गर्म तापमान को मापने के लिए किया जाता है। इससे आप तेल, दूध, घी, चीनी के तापमान को मापने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। शुगर सिरप बनाते वक्त लोग अधिकतर कनफ्यूज होते हैं कि सिरप (शुगर सिरप बनाने की विधि) तैयार हो गया है कि नहीं। इस थर्मामीटर की मदद से आप आसानी से पता लगा सकते हैं। साथ ही बहुत से लोग तेल और घी को भी ज्यादा गर्म करके जला डालते हैं। ऐसे में ये थर्मामीटर इनके लिए भी लाभदायक है।

ओवन थर्मामीटर

यह थर्मामीट ओवन या माइक्रोवेव में बेक हुए भोजन के सही तापमान और वह अच्छे से बेक हुए है कि नहीं ये पता लगाने के लिए उपयोग किया जाता है। बेकरी आइटम (दिल्ली के बेस्ट बेकरी शॉप)के अलावा इसमें गर्म किए हुए भोजन के तापमान को माप सकते हैं।

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इंस्टेंट रीड थर्मामीटर

इंस्टेंट रीड थर्मामीटर दो तरह का होता है एक डिजिटल और दूसरा एनालॉग। यह थर्मामीटर भोजन के टेंपरेचर को मापता है और यह सूचित करता है कि खाना कितना पका है और उसे कितना पकाना है। इस थर्मामीटर से स्टीम ट्रे, सलाद, सूप या सॉस (टोमेटो सॉस बनाने की विधि) के टेंपरेचर को मापने के लिए यूज किया जाता है। यह बेसिक और नॉर्मल थर्मामीटर है।

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ये रहे कुछ थर्मामीटर जिसका इस्तेमाल आप अलग-अलग तरह के भोजन के तापमान और पका है कि नहीं ये जानने के लिए किचन में यूज कर सकते हैं। यह लेख पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। आपको यह लेख कैसा लगा हमें कमेंट कर बताएं, ऐसे ही लेख पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।