बारिश का मजा दोगुना कर देंगे ये मसाला कॉर्न, जानें रेसिपी

Masala Corn Recipe: मानसून में चाय और पकोड़े का कॉम्बिनेशन काफी पसंद किया जाता है. इस मौसम में लोग पकोड़े की बहुत सी वैरायटी का लुत्फ उठाते हैं. इसमें आलू, प्याज से लेकर मिर्च तक पकोड़े की वैरायटी शामिल है. पकोड़े बहुत ही आसानी से घर पर बनकर तैयार हो जाते हैं. इसके अलावा अगर आप कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो आप कॉर्न की रेसिपीज भी ट्राई कर सकते हैं. आप कॉर्न मसाला स्नैक घर पर बना सकते हैं.

हाल ही में मशहूर शेफ कुणाल कपूर ने कॉर्न मसाला (Masala Corn) की रेसिपी अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर शेयर की है. कॉर्न से बना ये स्नैक बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. ये हेल्दी होने के साथ बहुत टेस्टी भी होता है. आइए जानें आप कॉर्न मसाला घर पर कैसे बना सकते हैं.

मसाला कॉर्न सामग्री

भुट्टा – 1

पानी – 3 कप

दूध – आधा कप

नमक – आधा चम्मच

चिली फ्लेक्स – 1 चम्मच

ऑरिगैनो – 1 चम्मच

बटर – 1 चम्मच

नींबू – आधा

चाट मसाला – एक चम्मच

ताजा हरा धनिया कटा हुआ

मसाला कॉर्न बनाने की विधि

स्टेप – 1

सबसे पहले एक भुट्टा लें. भुट्टे को 3 टुकड़ों में काट लें.

स्टेप – 2

इसके बाद गैस पर पैन रखें. पैन में 3 कप पानी डालें और भुट्टे के टुकड़े डालें.

स्टेप – 3

इसमें आधा कप दूध डालें. आधा चम्मच नमक डालें. एक चम्मच चिली फ्लेक्स या कुट्टी मिर्च डालें.

स्टेप – 4

एक चम्मच ऑरिगैनो डालें और 1 चम्मच मक्खन डालें. अब इन्हें कुछ देर तक उबालें जब तक ये पक न जाएं.

स्टेप – 5

अब भुट्टे के टुकड़ों को पैन से बाहर निकालें और ठंडा करें. इसके ऊपर एक चम्मच चाट मसाला डालें.

स्टेप – 6

आधे नींबू का रस इस पर लगाएं. ताजा कटा हुआ हरा धनिया इस पर डालें.

स्टेप – 7

इसके बाद प्लेट में रखकर इसे परोसें. बारिश के मौसम में इस स्नैक को खाने में बड़ा मजा आएगा.

भुट्टा खाने के फायदे

भुट्टा खाने से दांत मजबूत होते हैं. मक्के में विटामिन ए होता है. ये स्किन को हेल्दी रखता है. इसमें मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. इसे खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. मक्के को खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. मसाला कॉर्न खाने से आप दिनभर एनर्जेटिक रहते हैं.