मॉनसून में डिनर को मजेदार बनाएगी मक्के के आटे की ये डिश

आमतौर पर हमारे देश में मक्के के आटे से रोटियां बनाई जाती हैं. कहीं किसी घर में मक्के के आटे की खिचड़ी भी बनती होगी. लेकिन हम इससे ज्यादा कुछ नहीं सोचते. लेकिन आज हम आपके लिए मकाई मसाला रोटी रेसिपी लेकर आए हैं. तो जानिए इसके लिए आप कौन से कुकिंग मसालों का इस्तेमाल कर सकते हैं और नरम-स्वादिष्ट रोटो बना सकते हैं। इसका स्वाद इतना अच्छा होगा कि आप इसे कभी नहीं भूलेंगे. तो जानिए मक्के की मसालेदार रोटी किस सामग्री से कैसे बनाई जाती है।

मसालेदार मक्के की रोटी

सामग्री

-1 कप मक्के का आटा

-1/2 कप गेहूं का आटा

-1 टेबल स्पून अदरक-मिर्च-लहसुन का पेस्ट

– 2 टेबल स्पून दही

-2 चम्मच तेल

-1 चम्मच तिल

– नमक स्वाद अनुसार

-तलने के लिए तेल

मकाई रोटी2

तरीका

सबसे पहले गेहूं और मक्के का आटा मिला लें. अदरक-मिर्च-लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तिल और एक बड़ा चम्मच तेल डालें। – अब पराठे के आटे को दही में मिला लें.

– अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इस लुवा को गोल आकार में बेल लीजिये, तवे पर भून लीजिये. – छिलकों को तलकर सुनहरा होने तक बेक करें. मकाई रोटली तैयार है, अब इस गरमा गरम रोटी या रोटी को अपनी मनपसंद सब्जी के साथ परोसें.