मार्केट की मिठाई से सौ गुना टेस्टी और वाजिब है यह नारियल की बनी मिठाई, नोट कीजिए इसकी recipe

सूजी, चीनी और दूध से बनी यह नारियल की बर्फी बनाने में बेहद आसान है। यह सभी त्योहारों के लिए एकदम सही है। नारियल की चटपटीबनावट और दूध के साथ सूजी के आकर्षक स्वाद के साथ, यह रेसिपी तुरंत आपकी पसंदीदा बन जाएगी। दूसरी ओर, नारियल आयरन, विटामिन बी6 और कॉपर, मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिजों से भरा हुआ है। इस शानदार रेसिपी को अपने सभी दोस्तों और परिवार के सदस्योंको परोसें और उन्हें अपने कुकिंग स्किल से इम्प्रेस करें। रवा नारियल बर्फी के लिए यह आसान नुस्खा आज़माएं।

1 कप सूजी

1 कप पिसी चीनी

1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल

1 1/2 कप दूध

3 बड़े चम्मच घी

2 बड़े चम्मच मिक्स ड्राई फ्रूट्स

नारियल बर्फी बनाने की विधि

चरण 1/4 नारियल का मिश्रण तैयार करें

सबसे पहले एक पैन में 2 टेबल स्पून घी गर्म करें। सूजी डालकर 3-4 मिनिट तक भून लीजिए. जब इसका रंग गहरा हो जाए तो इसमें पिसा हुआनारियल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और इसे और 2-3 मिनट के लिए भूनने दें। अब इसे आंच से उतार लें और मिश्रण को एक तरफ रख दें।

चरण 2/4 एक पैन में दूध गरम करें

– अब दूसरे पैन में दूध गर्म करें और उसमें उबाल आने दें. अब नारियल का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चीनी डालें और इसे पूरी तरह सेघुलने दें।

चरण 3 / 4 मिश्रण को फ्रीज करें

एक बार जब मिश्रण पैन के किनारों को छोड़ दे, तो इसे आँच से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एक ट्रे पर एक टेबल स्पून घी लगाकर चिकनाकर लें और उस पर नारियल का मिश्रण फैला दें। इसे समान रूप से फैलाएं और ट्रे को फ्रिज में स्लाइड करें।

चरण 4/4 आपकी बर्फी परोसने के लिए तैयार है

एक बार पूरी तरह से जम जाने के बाद, बर्फी के टुकड़ों को काट लें और अपनी पसंद के नट्स से सजाएं।