नॉनवेज लवर्स को खूब आएगा पसंद ये चिकन मेयो रोल रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | चिकन मेयो रोल की सामग्री500 gms चिकन1 कप दही1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1 टी स्पून धनिया पाउडर1/2 टी स्पून हल्दी1 टी स्पून चाट मसालास्वादानुसार नमक1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट1 टेबल स्पून तेल1 कप मेयोनीज1 प्याज के लच्छे1 कप लेट्यूस, टुकड़ों में कटा हुआ1 टी स्पून चिली फ्लेक्स1 टी स्पून ओरिगैनो1 कप गेहूं का आटा1/2 कप मैदा

चिकन मेयो रोल बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले बोनलेस चिकन लें, इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट दही, लाल मिर्च, धनिया, हल्दी, नमक और चाट मसाला डालकर कुछ देर मैरीनेट करें.2.इसके बाद एक पैन में तेल गरम करें इसमें चिकन के टुकड़ों को डालकर पूरी तरह पकने तक इंतजार करें.3.इतनी देर एक बाउल में मैदा और गेंहू का आटा मिलाकर आटा गूंथ लें और कुछ देर रेस्ट दें.4.अब वापस चिकन को देखें यह पूरी तरह पक गया है तो आंच बंद कर दें. तैयार आटा लें और इसमें से लोईयां बनाकर गोलाकार में पराठे बना लें.5.एक बाउल में मेयोनीज लें, इसमें चिली फ्लेक्स और औरिगैनो मिला लें. इसे पराठे पर फैलाएं, लेट्यूस भी डालें और अब इस पर चिकन के टुकड़े लगाएं.6.इस पर स्लाइस प्याज रखें, इसी के साथ थोड़ी और मेयोनीज डालें और अच्छी तरह लपेटते हुए रोल तैयार करें.