सोच रहे हैं नाश्ते में नया क्या करें ट्राई, पोहा चीला, रेसिपी

पोहा पसंद करने वाले लोग एक ही डिश को खाते समय कई बार सोचते हैं। आखिर पोहा का इस्तेमाल कैसे करें एक नई तरह की डिश बनाने के लिए। तो बता दें कि पोहा से कुछ अलग बनाने के लिए आप पोहा चीला की बेहतरीन रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी उतनी ही आसान।वैसे तो आप पोहे से बनी तरह-तरह की डिशेज बनाती होंगी. लेकिन इस बार कुछ अलग पोहा का स्वाद चखने के लिए आप पोहा चिल्ला की यह टेस्टी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

पोहा चीला बनाने के लिए सामग्री

पोहा चीला बनाने के लिए 1 कप पोहा, 1/3 कप बेसन, 1/3 ओट्स पाउडर, 1 टेबल स्पून कद्दूकस की हुई गाजर, 1 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज, 1 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ टमाटर, 1 टी स्पून बारीक कटा हरा धनिया, 1 हरी मिर्च कटी हुई , 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार और तलने के लिए देसी घी ले लीजिए. आइए अब जानते हैं पोहा चीला बनाने की रेसिपी।

पोहा चीला रेसिपी

पोहा चीला बनाने के लिए सबसे पहले पोहा को धोकर उसका पानी निकाल कर दस मिनट के लिए ऐसे ही रख दें। भीगने के बाद जब यह फूल जाए तो पोहे को अच्छे से मैश कर लें। - फिर इसमें बेसन और ओट्स पाउडर मिलाएं. - अब पोहे में गाजर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया और हरी मिर्च डालें. - फिर इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें.

- अब इसमें आधा कप पानी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करके बैटर तैयार कर लें. फिर एक नॉनस्टिक तवे पर एक चम्मच घी डालें और उसके ऊपर दो से तीन चम्मच पोहा का मिश्रण डालें। इसे तवे पर गोल आकार में फैलाकर चीला बना लें। - फिर इसे सुनहरा होने तक भूनें और फिर हल्के हाथों से पलट कर दूसरी तरफ भी सेंक लें. आपका गरमा गरम पोहा चीला तैयार है। इसे चटनी के साथ सर्व करें।