जल्दी डिशेज पकाने और अपनी रसोई को मैनेज करने में काम आएंगे ये टिप्स

रसोई में खाना बनाना थेरेपैटिक है, लेकिन जब आप सही इनग्रेडिएंट्स खोजने के लिए फाइट कर रहे होते हैं, हाई टेंपरेचर की वजह से पसीने में भीग जाते हैं और सब्जियों को जल्दी से काटने की कोशिश कर रहे होते हैं क्योंकि आपकी डिश जरूरत से ज्यादा पक जाती है, तो ये काफी तनावपूर्ण और थका देने वाला हो सकता है. तो खाना पकाने को फिर से मजेदार बनाने के लिए आप क्या कर सकते हैं?

कुछ ऑर्गेनाइजेशनल तरकीबें हैं जो आपको रसोई में ज्यादा कुशल और व्यवस्थित बनने में मदद कर सकती हैं और आपके कुकरी स्किल्स को बेहतर बनाने में मदद कर सकती हैं. रसोई में काम करते समय और एनर्जी बचाने के लिए 4 ऐसे टिप्स को चेक करें और इसका हर चीज का बखूबी आनंद लें.

1. काउंटर पर केवल पहले स्टेप के लिए इनग्रेडिएंट्स न रखें. इसके बजाय, टाइम और एनर्जी बचाने और व्यवस्थित तरीके से पकाने के लिए एक ही बार में पेंट्री से डिश के लिए जरूरी सभी इनग्रेडिएंट्स के साथ सभी पैन निकाल लें जो आपको चाहिए.

2. अगर आप पहली बार कोई डिश बना रहे हैं और कोई रेसिपी फॉलो कर रहे हैं, तो उसमें इस्तेमाल होने वाले इनग्रेडिएंट्स और क्रम पर ध्यान दें और उसी के अनुसार सब कुछ तैयार करें. सब्जियों को काटने से लेकर इनग्रेडिएंट्स को मापने तक, खाना पकाने से पहले गड़बड़ी और कनफ्यूजन को रोकने के लिए ये काम करें.

3. सॉस और दूसरे मसालों के लिए, अपने काम को आसान बनाने के लिए दबाकर निकालने वाली बोतलों का इस्तेमाल करें. सॉस की बोतल का ढक्कन खोलने की कोशिश करना और फिर सॉस की सही मात्रा का इस्तेमाल करने के लिए पहले ढक्कन में सॉस डालना, समय लेने वाला और अनावश्यक रूप से थकाऊ हो सकता है. तो बिना फाइट किए अपने डिशेज में आसानी से सॉस जोड़ने के लिए दबाकर निकालने वाली बोतलों का इस्तेमाल करें.

4. अपने इनग्रेडिएंट्स को कैटेगराइज करें. अपनी पेंट्री को इस तरह व्यवस्थित करें कि आप अपनी नमकीन इनग्रेडिएंट्स को एक शेल्फ पर रखें और बेकिंग इनग्रेडिएंट्स को दूसरे पर रखें. ये आपको बिना किसी परेशानी के जरूरी इनग्रेडिएंट्स को आसानी से खोजने में मदद करेगा.

इन टिप्स को फॉलो करके आप भी अपने किचन को बेहतर से बेहतरीन बना सकते हैं जिससे कि आपको किचन में कोई भी काम करते हुए परेशानी नहीं होगी और आप जो कुछ भी पकाने की कोशिश कर रहे हैं, वो आपको सही जगह पर सुव्यवस्थित तरीके से रखा हुआ भी मिल पाएगा.