सर्दियों के दौरान आपको गर्म रखती हैं ये चीजें, डायट में शामिल करेंगे तो मिलेंगे गजब के फायदे

सर्दियां आ चुकी हैं और इस मौसम में केवल गर्म और स्वादिष्ट फूड का सेवन करके ही मात दी जा सकती है। नवंबर से शुरू होकर फरवरी तक खत्म होने वाले ये चार महीने वाकई में पूरे साल के सबसे ठंडे होते हैं। जब आप ठंडी हवा का आनंद लेते हैंतो इस ठंड के मौसम में खुद को सुरक्षित रखना भी उतना ही जरूरी है।

अब जैसे-जैसे तापमान कम होता है आपका मेटाबॉलिज्म ऊर्जा के संरक्षण के लिए धीमा हो जाता है और आपके शरीर की गर्मी बरकरार रहती है। ऐसे में कुछ खाद्य पदार्थ आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और पूरे दिन एक्टिव रखने में मदद कर सकते हैं।

सर्दियों में आपको गर्म रखने वाली इन चीजों का करें इस्तेमाल

प्याज:पारंपरिक चीनी चिकित्सा में प्याज का इस्तेमाल 'ची' या 'ऊर्जावान टॉनिक' के रूप में किया जाता है क्योंकि ये ठंड के मौसम को मात देने के लिए आपके शरीर को गर्म रखता है।

चौलाई:चौलाई और बाजरा जैसे फूड ठंडे सर्दियों के दिनों में ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं। इनमें स्टार्च काफी उच्च मात्रा में होता हैं जो पचने में ज्यादा समय लेते हैं।

देसी घी:आयुर्वेद के अनुसारदेसी घी खाना पकाने के साथ-साथ करी में स्वाद बढ़ाने के लिए सबसे आसानी से पचने वाली वसा में से एक है। घी आपके शरीर के पित्त को ठीक करने का एक प्राकृतिक तरीका भी है।

ये आपको गर्म रखने के साथ आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।

अदरक:अदरक अपने थर्मोजेनिक और हीलिंग गुणों के लिए जाना जाता है। ये आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने और रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है। आप गर्म पानी में कच्ची अदरक की जड़ का सेवन कर सकते हैं।

सरसों:सरसों के बीज अपने वार्मिंग गुणों के लिए जाने जाते हैं। सरसो का तेल भी पैरों की मालिश करने के लिए फायदेमंद होता है जिससे आपके पैर कड़ाके की ठंड में गर्म रहते हैं।

शहद:सर्दी, खांसी और फ्लू से निपटने के लिए शहद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। शहद को कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है जैसे पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

ड्राई फ्रूट्स:ड्राई फ्रूट्स सर्दियों के महीनों में खाए जाने वाले सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में माने जाते हैं। ड्राई फ्रूट्स जैसेसूखे अंजीर, खजूर, बादाम, काजू आपको गर्माहट देंगे। वे स्वाभाविक रूप से पोषक तत्वों, आहार फाइबर, विटामिन से भरपूर होते हैं।

दालचीनी:दालचीनी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ये हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में भी आपकी मदद करता है और आपके शरीर में रक्त शर्करा के लेवल को कम करता है।

केसर:केसर को अपने आहार में शामिल करना आसान है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। ये आपके मूड को अच्छा करने में फायदेमंद है, वजन कम करता है और इसमें कैंसर से लड़ने वाले गुण भी पाए जाते हैं। केसर को आप दूध में उबाल कर पी सकते हैं।

तिल के बीज:सर्दियों में आपके शरीर को गर्म रखने के लिए तिल के बीज बहुत अच्छे होते हैं। इनका हलवा और चिक्की बनाकर सेवन किया जाता है। ये छोटे बीज कैल्शियम और आयरन से भरे होते हैं।

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