आधुनिक आहार विशेषज्ञ जो कहते हैं उससे मेल नहीं खाते आयुर्वेद के ये नियम, जानिए फिट रहने के लिए क्या है सही

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। जब स्वाभाविक रूप से स्वस्थ रहने की बात आती है, तो आयुर्वेदिक जीवनशैली से बेहतर कुछ नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आयुर्वेद पूरी तरह से प्रकृति पर आधारित स्वास्थ्य का विज्ञान है। लेकिन आयुर्वेद के कुछ नियम ऐसे भी हैं, जिन पर विश्वास करना और उनका तर्क निकालना कई बार बेहद मुश्किल होता है। सालों से आयुर्वेद के जरिए मरीजों का इलाज कर रहे वैद्य भी इसका कोई सटीक कारण नहीं बता पा रहे हैं। हालांकि इस संबंध में जानकारी के अभाव में यह जरूर कहना होगा कि अगर तक्षशिला और नालंदा जैसे विश्वविद्यालयों को नष्ट नहीं किया गया होता तो आज हमारे पास भी आयुर्वेद के हर पेचीदा सवाल का जवाब होता।खैर, हम यहां आपके साथ जो नियम साझा करने जा रहे हैं, उसके पीछे का तर्क आयुर्वेद और आधुनिक आहार विशेषज्ञों के पास भी बहुत स्पष्ट है। लेकिन फिटनेस से जुड़े होने के बाद भी दोनों के विचार एक दूसरे से मेल नहीं खाते. क्या हैं ये नियम, जानिए यहां...

वेट लॉस और फिटनेस के लिए क्या कहते हैं डायटीशियन?

जब आप वजन कम करने के लिए किसी आहार का पालन करते हैं या आहार विशेषज्ञ के पास जाते हैं, तो आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि आप अपने भोजन को एक बार में न खाएं और इसे छोटे-छोटे भोजन में बांट लें। फिर हर दो से तीन घंटे के बाद ज्यादा भूख लगने पर इसका सेवन करें। जिससे आप एक साथ ढेर सारी कैलोरी जमा करने से बच सकते हैं।

फिटनेस के आयुर्वेदिक नियम क्या हैं?

आयुर्वेद कहता है कि एक बार में भरपेट भोजन कर लेना चाहिए लेकिन ज्यादा खाने से बचना चाहिए। दिन में कई बार भोजन करने से जठराग्नि पर बुरा प्रभाव पड़ता है, यह पाचन क्रिया को बिगाड़ देता है, जिससे संपूर्ण स्वास्थ्य प्रभावित होता है। इसलिए आयुर्वेद में तीन मुख्य भोजन करने का नियम है। जैसे, सुबह का नाश्ता जिसे स्नैक कहते हैं और उसके बाद लंच और डिनर।नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच में हल्की भूख लगने पर छाछ, जूस, लस्सी आदि ले सकते हैं। दूसरी ओर, दोपहर और रात के खाने के बीच भूख लगने की स्थिति में फल, सलाद या स्वस्थ स्नैक्स जैसे, भुने हुए चने, उबले हुए देसी चने की चाट, मुरमुरे, धान की खील, मक्का की खील (पॉपकॉर्न), ताजे फल, मौसमी सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। सलाद आदि खाने के लिए। ये सभी चीजें हेल्दी होती हैं और लगभग पूरी तरह से फैट फ्री भी। ऐसे में आयुर्वेदिक खान-पान को अपनाकर बिना किसी स्वास्थ्य समस्या का सामना किए वजन कम किया जा सकता है और खुद को फिट रखा जा सकता है।

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