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हर सलाद खाने वाले को खीरा बहुत पसंद होता है
खीरा खाने के फायदे
हर सलाद खाने वाले को खीरा बहुत पसंद होता है। जीभ का स्वाद बढ़ाने के साथ ही यह शरीर के लिए बहुत ही पौष्टिक भी होता है। खीरे में विटामिन के, सी और कई अन्य महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। खीरा तो हर कोई किसी न किसी रूप में खाता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि लगभग 90% लोग खीरा खाने का सही तरीका नहीं जानते हैं। खीरे को कभी भी छीलकर नहीं खाना चाहिए। इसे हमेशा छिलके सहित खाना चाहिए। बस, इस बात का ख्याल रखना जरूरी है कि खीरे को पानी से अच्छे से धोया जाए। गर्म पानी में धोने से खीरे की सतह पर मौजूद कोई भी कीटनाशक या गंदगी निकल जाती है।
खीरा खाने से ये समस्याएं दूर हो जाएंगी
कब्ज की समस्या दूर होती है : खीरे का छिलका फाइबर से भरपूर होता है और इसका सेवन मल त्याग को बढ़ावा देता है, जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती है।
शरीर को हाइड्रेट रखें : गर्मी के मौसम में खीरा खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है साथ ही आपका शरीर डिहाइड्रेट भी रहता है। आप इस मौसम में खीरे के जूस का भी सेवन कर सकते हैं।
वजन घटाने में मदद करता है: खीरे में फाइबर होता है। इसके सेवन से पेट भरा रहता है और भूख कम लगती है। खीरे के सेवन से शरीर में मेटाबॉलिज्म तेज होता है। ऐसे में खीरा वजन को नियंत्रित करने में भी काफी मददगार होता है। जबकि इसे छिलके सहित खाने से ज्यादा फायदा होता है।
त्वचा की उम्र बढ़ने को नियंत्रित करता है: खीरा खाने से त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और त्वचा पर बढ़ती उम्र का प्रभाव कम हो जाता है। अपनी डाइट में खीरे को जरूर शामिल करें। इसे गर्मियों में रोजाना खाया जा सकता है।
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Apurva Srivastav
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