किचन के ये मसाले है काफी फ़ायदेमन्द

एक बार फिर देश भर में नए फ्लू का कहर बढ़ता जा रहा है, ऐसे में जरूरी है कि इम्यून सिस्टम को मजबूत रखा जाए, इसके लिए आप घर पर ही कुछ मसालों का इस्तेमाल कर अपना ख्याल रख सकते हैं। मौसम में बदलाव, प्रदूषण और फ्लू के मामलों में बढ़ोतरी, ये सब हमारे इम्यून सिस्टम पर दबाव डाल रहे हैं। बार-बार होने वाली बीमारियाँ, तनाव, धीरे-धीरे घाव भरना, बार-बार सर्दी लगना, ये सब कमजोर इम्यून सिस्टम के लक्षण हैं। दवाएं हमें ठीक कर सकती हैं लेकिन घरेलू उपचार हमारे दर्द को कम करने का सबसे अच्छा और सबसे प्राकृतिक तरीका है। यह कहने के बाद, आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए यहां कुछ मसाले हैं।

जीरा

जीरा एक मसाला है जिसे क्यूमिनम सायमिनम नामक पौधे से प्राप्त किया जाता है। जीरा एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो छोटे मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करता है, इसके अलावा, यह आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भी भरपूर होता है, जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। यह न केवल खाद्य और पेय पदार्थों में स्वाद जोड़ता है, बल्कि यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद करता है।

हल्दी

हल्दी सबसे आम मसालों में से एक है जो आपको हर भारतीय रसोई में मिल जाएगा। खाने में स्वाद और रंग जोड़ने के अलावा, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और शरीर में सूजन को कम करने के लिए भी जाना जाता है। करक्यूमिन हल्दी का एक प्रमुख घटक है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसमें एंटीवायरल गुण होते हैं जो संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-फंगल, एंटीमाइक्रोबियल गुणों से भरपूर होता है, जो संक्रमण को दूर रखने में मदद करता है।

अजमोदा

कैरम बीज या अजवाइन एक और आम मसाला है जो खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ने में मदद करता है। कहा जाता है कि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसका सेवन करना आसान है और पाचन संबंधी समस्याओं और गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करने के लिए भी जाना जाता है।

लौंग

लौंग एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत है जो अच्छे इम्यून सिस्टम को बनाए रखने में मदद करता है। यह विटामिन ई, विटामिन सी, फोलेट, राइबोफ्लेविन, विटामिन ए, थायमिन, विटामिन डी, ओमेगा 3 फैटी एसिड से भी भरपूर है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो स्वास्थ्य और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। के लिए आवश्यक हैं

काली मिर्च

काली मिर्च प्रतिरक्षा प्रणाली को जबरदस्त समर्थन प्रदान कर सकती है। काली मिर्च रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, जिसका उपयोग आपका शरीर बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के लिए करता है, जिससे संक्रमण से बचा जा सकता है।