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यदि आप प्रतिदिन कैल्शियम से भरपूर ये 10 चीजें खाते हैं तो निश्चित तौर पर आपके शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होगी और आप हमेशा स्वस्थ बने रहेंगे। यहां आपके लिए प्रस्तुत हैं कैल्शियम से भरपूर आहार के बारे में खास जानकारी। आइए जानते हैं-
आइए, जानते हैं ऐसे ही 10 आहार के बारे में जिनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है-
1. सोया दूध या टोफू : अगर आपको दूध पीना पसंद नहीं है तो आप सोया दूध या टोफू को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इनका स्वाद दूध के स्वाद से काफी अलग होता है। इनमें कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है।
2. बीज : अलसी, कद्दू और तिल के बीज कैल्शियम के अच्छे स्रोत होते हैं। इनमें कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पर्याप्त मात्रा में होता है।
3. बीन्स : एक कप बीन्स में 24 प्रतिशत तक कैल्शियम होता है इसीलिए बीन्स को आपनी डाइट में शामिल करने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी हो जाती है।
4. पालक : पालक में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। 100 ग्राम पालक में 99 मि.ली कैल्शियम होता है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हफ्ते में कम से कम 3 बार पालक जरूर खाएं।
5. बादाम : बादाम खाने से भी हड्डियां मजबूत होती है क्योंकि इसमें भी कैल्शियम पाया जाता है।
6. अंजीर-बादाम : 1 अंजीर व 2 बादाम रात में गलाएं और सुबह के समय इनका सेवन करें।
7. दही : एक कप सादे दही में 30 प्रतिशत कैल्शियम के साथ-साथ फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन B2 और B12 होता है, इसीलिए यदि आपको दूध नहीं पसंद तो आप दही खा सकते हैं।
8. भिंडी : एक कटोरी भिंडी में 40 ग्राम कैल्शियम होता है। भिंडी को हफ्ते में दो बार खाने से दांतों खराब नहीं होते और हड्डियां भी मजबूत होती हैं।
9. पनीर : पनीर में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। पनीर सेवन करने से शरीर में कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन की भी कमी भी पूरी हो जाती है।
10. दलिया : एक रिसर्च के अनुसार दलिया में जिंक, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फोलेट, फॉस्फोरस और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इतना ही नहीं यह मिनरल्स और विटामिन्स का स्रोत भी होने कारण इसे प्रतिदिन ब्रेकफास्ट में लेने से दिनभर एनर्जी मिलती है।
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Apurva Srivastav
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