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गर्मी, धूप, समुद्र तटों और मौज-मस्ती का मौसम है। यह स्वादिष्ट फलों और सब्जियों का भी मौसम है जो ताज़ा और स्वस्थ रस बनाने के लिए एकदम सही हैं। ये जूस न केवल प्यास बुझाते हैं बल्कि मस्तिष्क को आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन प्रदान कर मानसिक स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं।
यहाँ कुछ सुपर समर जूस हैं जो मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं:
तरबूज़ का रस
तरबूज गर्मियों का लोकप्रिय फल है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि पौष्टिक भी होता है। यह विटामिन ए, बी6 और सी के साथ-साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर है। तरबूज का रस सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देकर तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो मूड को नियंत्रित करता है और हमें खुश महसूस करने में मदद करता है।
ब्लूबेरी का रस
ब्लूबेरी छोटे लेकिन शक्तिशाली जामुन होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरे होते हैं। वे विटामिन सी और फाइबर से भी भरपूर होते हैं, जो संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
चुकंदर का रस
चुकंदर एक जड़ वाली सब्जी है जो नाइट्रेट से भरपूर होती है, जो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। यह एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों से भी समृद्ध है जो मस्तिष्क को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
अनानास का रस
अनानास एक उष्णकटिबंधीय फल है जो विटामिन सी और ब्रोमेलैन से भरपूर होता है, एक एंजाइम जो पाचन में सुधार और सूजन को कम करने में मदद करता है। अनानस का रस सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देकर मूड को बेहतर बनाने और तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।
गाजर का रस
गाजर एक लोकप्रिय सब्जी है जो बीटा-कैरोटीन से भरपूर है, जो विटामिन ए का अग्रदूत है। वे एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों से भी समृद्ध हैं जो मस्तिष्क को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
संतरे का रस
संतरे एक खट्टे फल हैं जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो मस्तिष्क को नुकसान से बचाने में मदद करता है। संतरे का रस संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
पालक का जूस
पालक एक पत्तेदार हरी सब्जी है जो आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन सी से भरपूर होती है। यह एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों से भी भरपूर होती है जो मस्तिष्क को नुकसान से बचाने में मदद करती है। पालक का रस संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।
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Apurva Srivastav
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