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गर्मियों में हाइड्रेटेड रहने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है। यहां 5 स्वस्थ गर्मियों के पेय हैं जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए।
ग्रीष्मकालीन पेय: पुनर्पुली जूस से बेला फ्रूट जूस वरेगू; पेश हैं 4 खास समर ड्रिंक्स
गर्मियां आ चुकी हैं और ऐसे में डिहाइड्रेशन से बचने की जरूरत है। गर्मियों में आपके शरीर को अधिक तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है क्योंकि बढ़े हुए तापमान (हीट) के कारण आपको अधिक पसीना आता है। पानी के अलावा कई विकल्प आपको ठंडा रहने और निर्जलीकरण से बचने में मदद कर सकते हैं। इस गर्मी में खाएं ये कुछ पौष्टिक विकल्प. जैसा कि हम गर्मियों का स्वागत करते हैं, आइए गर्मी को मात देने के लिए कुछ बेहतरीन गर्मियों के पेय के साथ अपने शरीर को तरोताजा करें।
जौ के फलों का रस:
गर्मी को मात देने में आपकी मदद करने के लिए यह सबसे अच्छे पेय में से एक है। बेल का रस एक एनर्जी बूस्टर है जो राइबोफ्लेविन और विटामिन बी से भरा होता है, जो गर्मियों के दौरान शरीर की ऊर्जा आपूर्ति को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
विधि: बेला फल को पानी में भिगोकर छान लें, फिर उस पानी में गुड़, चुटकी भर नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं और आपका बेला फल का जूस पीने के लिए तैयार है.
पुनर्पुली जूस:
पुनर्पुली का जूस पीने से गर्मी दूर होती है, एसिडिटी कम होती है और सनबर्न से बचाव होता है। पुनर्पुली जूस अपने एंटी-डायबिटिक और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण इंसुलिन के स्राव को बढ़ाकर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
विधि: सबसे पहले पुनरपुली सेप्पे को सेरी में भिगो दें, या फिर स्टोर से खरीदे हुए पुनरपुली सीरप को पानी के साथ मिलाएं। फिर गुड़/चीनी डालें, आधा नींबू निचोड़ें, चुटकी भर नमक, एक इलायची डालें और रस तैयार है।
तिल का रस:
तिल के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह अस्थमा, हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक, स्ट्रोक, कोलन कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस, माइग्रेन और डायबिटीज के लिए रामबाण है।
विधि: एक छोटी कड़ाही में तिल को बिना तेल लगाए तब तक भूनें जब तक कि तिल थोड़े फूल न जाएं. फिर इसे ठंडा होने दें. तिल ठंडे होने पर इसमें गुड़ और इलायची डालकर मिक्सी से पीस लें. ऐसे में जरूरत के अनुसार पानी का प्रयोग कर इसे चिकना पीस लें। मिले हुए मिश्रण को एक बाउल में डालें, उसमें दूध और बचा हुआ पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाने के बाद इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें। अब ठंडे तिल के रस का आनंद लें
तुलसी के बीज का रस
लोकप्रिय रूप से काम कस्तूरी या तुलसी बीजा के रूप में जाना जाता है, जड़ी बूटी अपने शक्तिशाली काले बीजों के साथ कई स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करती है। उनके पास हल्की तुलसी सुगंध होती है और ओमेगा 3, फैटी एसिड, विटामिन ए, बी, ई और जैसे विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होती है। के, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन।
विधि: तुलसी के बीजों को निम्बू के फलों के रस में सीधे मिला दें, कुछ देर बाद तुलसी के बीज पानी सोख लेंगे और गाढ़े हो जायेंगे. ये आपके शरीर को हाइड्रेट करते हैं।
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Apurva Srivastav
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