ये रोटियां देगी शरीर को ठंडक

बदलते मौसम के साथ ही हमारा खानपान भी बदलने लगता है। जिस तरह सर्दियों में शरीर में गर्माहट बनाए रखने के लिए गर्म तासीर वाले फूड आइटम्स का सेवन किया जाता है। उसी तरह गर्मियों में भी बॉडी में ठंडक बनाए रखने के लिए ठंडी तासीर वाली चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। भीषण गर्मी में खुद को सेहतमंद बनाए रखने के लिए यह बेहद जरूरी है कि आप सही खानपान करें। ऐसे में अगर आप भी इस मौसम में अपने शरीर की ठंडक बनाए रखना चाहते हैं, तो इसके लिए इन चार तरह के आटे की रोटियों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

चने का आटा

गर्मियों के मौसम में चने के आटे से बनी रोटियां खाने से काफी फायदा मिलेगा। दरअसल, चने के आटे की ठंडी तासीर की वजह से यह गर्मी के मौसम के अनुकूल होती है। साथ ही प्रोटीन से भरपूर चने के आटे की रोटी खाने से मांसपेशियों के निर्माण और वजन को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। कई लोग बेसन को ही चने का आटा समझते हैं, लेकिन असल में दोनों एक-दूसरे से काफी अलग होते हैं।

गेहूं का आटा

गेहूं के आटे से बनी रोटियां ज्यादातर लोगों की डाइट का हिस्सा होती है। लेकिन बहुत कम लोग भी यह जानते होंगे कि गेहूं की तासीर ठंडी होने की वजह से गर्मियों में इसका सेवन काफी लाभदायक होता है। पोषक तत्वों से भरपूर गेहूं का आटा पाचन क्रिया में सुधार करने के साथ ही खून को साफ भी करता है। इसके लिए अलावा इसमें मौजूद फाइबर वजन घटाने में कारगर है।

जौ का आटा

गर्मियों में शरीर की ठंडक बनाए रखने के लिए जौ का आटा भी आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होगा। गर्मियों में इसकी रोटी खाने से न सिर्फ शरीर की ठंडक बनी रहेगी, बल्कि पेट से जुड़ी कई समस्याएं दूर होंगी। साथ ही इसके सेवन से गर्मी की वजह से होने से वाली कील-मुहांसों की समस्या से भी निजात मिलती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी जौ की रोटियां लाभकारी होती है।

ज्वार का आटा

प्रोटीन, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और आयरन जैसे गुणों से भरपूर ज्वार का आटा भी गर्मियों में आपकी सेहत के लिए गुणकारी होगा। इसकी तासीर ठंडी होती है, जिसकी वजह से यह गर्मी में भी बॉडी को ठंडक पहुंचाता है। साथ ही यह पित्त और कफ को शांत करता है। ज्वार के आटे के सेवन से वजन कम होने के साथ ही थकान भी दूर होती है और शरीर को बल मिलता है।