लाइफस्टाइल: क्या आप मीठे के शौकीन हैं और कैलोरी सेवन के प्रति भी सचेत हैं? अच्छी खबर! स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने के लिए आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों को छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। इस लेख में, हम कम कैलोरी वाली मिठाइयों की एक मनोरम दुनिया का पता लगाएंगे जो बिना किसी उतार-चढ़ाव के आपकी स्वाद कलियों को खुश रखेगी। फलों के आनंद से लेकर चॉकलेटी चमत्कारों तक, हमने आपको कवर किया है। आइए अपराध-मुक्त भोग में गोता लगाएँ!
कम कैलोरी वाली मिठाइयों के मीठे ब्रह्मांड की खोज
फ्रूटी ब्लिस: बेरी पारफेट
एक आनंददायक पैराफिट में जामुन की प्राकृतिक मिठास का आनंद लें। स्वाद बढ़ाने के लिए कम वसा वाले दही की परत ताजा जामुन - स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी - के मिश्रण के साथ डालें। अतिरिक्त क्रंच के लिए ऊपर से ग्रेनोला छिड़कें। यह व्यंजन न केवल आपकी स्वाद कलियों के लिए एक दावत है, बल्कि एक दृश्य आनंद भी है।
डिकैडेंट डार्क चॉकलेट डिप्ड फ्रूट
ताजे फलों के रस के साथ डार्क चॉकलेट के समृद्ध, मखमली स्वाद का आनंद लें। पिघली हुई डार्क चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी, केले या सेब के स्लाइस डुबोएं और उन्हें ठंडा होने दें। डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपकी चॉकलेट खाने की लालसा को संतुष्ट करते हुए स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
ज़ायकेदार साइट्रस शर्बत
खट्टे खट्टे शर्बत के साथ एक उष्णकटिबंधीय स्वर्ग की ओर भागें। संतरे, नींबू का रस और थोड़ा सा शहद एक साथ मिला लें। मिश्रण को जमा दें और एक अपराध-मुक्त मिठाई निकालें जो ताज़ा हो और कैलोरी में हल्की हो।
मलाईदार ग्रीक दही पॉप्सिकल्स
गर्म दिन पर मलाईदार ग्रीक दही पॉप्सिकल्स के साथ ठंडा करें। ग्रीक दही को थोड़े से वेनिला एसेंस और अपने पसंदीदा कम कैलोरी वाले स्वीटनर के साथ मिलाएं। पॉप्सिकल मोल्ड में डालें, यदि चाहें तो फलों के टुकड़े डालें और जमा दें। एक आनंददायक व्यंजन जिसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक और अपराध बोध की मात्रा कम है।
रेशमी टोफू चॉकलेट मूस
हां, आपने उसे सही पढ़ा है! रेशमी टोफू को मखमली चॉकलेट मूस में बदला जा सकता है। रेशमी टोफू, कोको पाउडर और एक प्राकृतिक स्वीटनर को चिकना होने तक मिलाएँ। मूस को ठंडा करें और एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लें जिसमें कैलोरी कम और प्रोटीन अधिक हो।
नटी डिलाईट: बादाम खजूर बॉल्स
ऊर्जा बढ़ाने वाले बादाम खजूर बॉल्स बनाने के लिए नट्स और खजूर की अच्छाइयों को मिलाएं। एक फूड प्रोसेसर में बादाम, खजूर और थोड़ी सी वेनिला मिलाएं। काटने के आकार की गेंदों का आकार दें और स्वाद की एक अतिरिक्त परत के लिए उन्हें कटे हुए नारियल में रोल करें।
दालचीनी के साथ पके हुए सेब
दालचीनी के साथ छिड़के पके हुए सेब के आरामदायक स्वाद का अनुभव करें। एक सेब का कोर निकालें, बीच में जई, दालचीनी और थोड़ा सा मेपल सिरप का मिश्रण भरें। नरम होने तक बेक करें और एक गर्म, कम कैलोरी वाली मिठाई का आनंद लें जो ठंडी शामों के लिए एकदम सही है।
चावल का हलवा फिर से खोजा गया
पारंपरिक चावल के हलवे को एक स्वस्थ मोड़ दें। भूरे चावल का चयन करें, इसे कम वसा वाले दूध के साथ पकाएं और प्राकृतिक स्वीटनर से मीठा करें। पुरानी यादों को ताज़ा करने के लिए इसमें किशमिश और थोड़ा सा जायफल मिलाएं, जो आपके स्वस्थ खाने के लक्ष्य को प्रभावित नहीं करेगा।
लघु फल टार्ट्स
अखरोट आधारित क्रस्ट और शीर्ष पर ताजे फलों की एक रंगीन श्रृंखला के साथ मनमोहक लघु फल टार्ट बनाएं। ये टार्ट जितनी आंखों को भाते हैं उतने ही आपकी स्वाद कलियों को भी। साथ ही, वे आपके पसंदीदा फलों के अनुसार अनुकूलन योग्य हैं।
जमे हुए केले के टुकड़े
केले को छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें ग्रीक दही में डुबोएं और जमा दें। ये जमे हुए केले के टुकड़े एक आनंददायक नाश्ता बनाते हैं जो मलाईदार, कुरकुरा और अपराध-मुक्त होता है।
चिया बीज हलवा
चिया बीज को अपनी पसंद के दूध और एक स्वीटनर के साथ मिलाकर चिया बीज का हलवा बनाएं। मलाईदार स्थिरता के लिए इसे रात भर फ्रिज में रखें। अतिरिक्त बनावट के लिए ऊपर से जामुन या मेवे डालें।
ट्विस्ट के साथ एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न
कुछ कुरकुरा खाने की इच्छा? एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न को फेंटें और उस पर दालचीनी और थोड़ी सी पाउडर चीनी का मिश्रण छिड़कें। कैलोरी की अधिकता के बिना मूवी रातों के लिए एक संतुष्टिदायक नाश्ता।
जामुन के साथ शहदयुक्त ग्रीक दही
सादे ग्रीक दही में एक चम्मच शहद और मुट्ठी भर ताजा जामुन मिलाकर इसे बेहतर बनाएं। यह सरल लेकिन सुंदर मिठाई हर चम्मच में प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती है।
दलिया किशमिश कुकीज़
साबुत अनाज जई, किशमिश और थोड़ी मात्रा में नारियल तेल का उपयोग करके दलिया किशमिश कुकीज़ का एक बैच बेक करें। ये कुकीज़ चबाने योग्य और संतुष्टिदायक के बीच सही संतुलन बनाती हैं।
तरबूज चबूतरे
तरबूज पॉप के साथ जमे हुए व्यंजन का आनंद लेते हुए हाइड्रेटेड रहें। तरबूज़ के टुकड़ों में पॉप्सिकल स्टिक डालें और जमा दें। गर्म दिनों में इस रसदार आनंद के साथ तरोताजा रहें।
अनार पॉप्सिकल्स
अनार के जीवंत रंग और ताज़ा स्वाद को पॉप्सिकल के रूप में कैद करें। अनार के रस को नींबू के छींटे के साथ मिलाएं, सांचों में डालें और एक तीखी मिठाई के लिए जमा दें।
दही में डूबा हुआ अंगूर
ताजे अंगूरों को ग्रीक योगर्ट में डुबोएं, फिर दही की कोटिंग सख्त होने तक फ्रीज में रखें। ये काटने के आकार के व्यंजन मलाईदार और रसदार बनावट का एक आनंददायक कंट्रास्ट पेश करते हैं।
अपराध-मुक्त चॉकलेट ट्रफ़ल्स
अपराध-मुक्त चॉकलेट ट्रफ़ल्स के साथ चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में खजूर, कोको पाउडर और थोड़ा बादाम मक्खन मिलाएं। ट्रफ़ल आकार में रोल करें और कटे हुए नारियल या कुचले हुए मेवों से लपेटें।
केले की आइसक्रीम
पके केले को मलाईदार केले की आइसक्रीम में बदलें। कटे हुए केलों को फ़्रीज़ करें, फिर चिकना होने तक मिलाएँ। इस एक-घटक आश्चर्य का वैसे ही आनंद लें या कोको पाउडर या पीनट बटर जैसे ऐड-इन्स के साथ अनुकूलित करें।
मिश्रित बेरी चिया जाम
अपने पसंदीदा जामुन के मिश्रण का उपयोग करके कम चीनी वाला चिया जैम बनाएं। जामुन को थोड़ी सी मिठास के साथ पकाएं, फिर चिया बीजों को मिलाकर जैम बनाएं जो असली फलों के स्वाद से भरपूर हो।
कम कैलोरी वाली मिठाइयों का आनंद लेने के रचनात्मक तरीके
अब जब आपके पास कम कैलोरी वाले मीठे विकल्पों की एक स्वादिष्ट श्रृंखला है, तो आप उनका आनंद कैसे लेते हैं, इसके बारे में रचनात्मक बनें:
इन्हें प्रोटीन के साथ मिलाएं
अपने मीठे व्यंजनों को प्रोटीन के स्रोत के साथ मिलाकर उनकी तृप्ति बढ़ाएँ। चाहे वह ग्रीक दही का एक बड़ा टुकड़ा हो या मुट्ठी भर मेवे, प्रोटीन आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस कराएगा।
भाग नियंत्रण कुंजी है
हालाँकि इन मिठाइयों में कैलोरी कम होती है, फिर भी भाग नियंत्रण मायने रखता है। उनका मन लगाकर आनंद लें और प्रत्येक टुकड़े का आनंद लें। इस तरह, आप अतिभोग के बिना भी आनंद ले सकते हैं।
स्वादों के साथ प्रयोग करें
स्वादों और संयोजनों के साथ बेझिझक प्रयोग करें। अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना अपनी मिठाइयों का स्वाद बढ़ाने के लिए दालचीनी, जायफल या इलायची जैसे मसाले मिलाएं।
परिवार को शामिल करें
स्वस्थ मिष्ठान विकल्पों को पारिवारिक मामला बनाएं। इन व्यंजनों को बनाने में अपने प्रियजनों को शामिल करें और साथ में नए व्यंजनों की खोज करने का आनंद लें।
आपके भोजन का एक मधुर अंत
इन कम कैलोरी वाले विकल्पों के साथ अपने भोजन को मधुर स्वर में समाप्त करें। यह दोषी महसूस किए बिना अपने भोजन के अनुभव को पूरा करने का एक संतोषजनक तरीका है। मीठे व्यंजनों का लुत्फ़ उठाना उच्च-कैलोरी वाले भोग का पर्याय नहीं है। इन रचनात्मक और स्वादिष्ट विकल्पों के साथ, आप अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों को ट्रैक पर रखते हुए अपनी लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं।
Manish Sahu
Next Story
