ये है पेट फुलाने वाले फूड्स

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हम सभी ने इसे किसी न किसी बिंदु पर अनुभव किया है - असुविधाजनक सूजन, शर्मनाक गैस और अप्रिय गंध जो पेट फूलने के साथ हो सकती है। जबकि गैस पास करना एक प्राकृतिक शारीरिक कार्य है, कुछ फूड्स के सेवन से अत्यधिक पेट फूलने की शिकायत हो जाती है..

आज हम पेट फूलने वाले फूड्स के बारे में आपको बतायेंगे जिनसे आपको दूरी बनाये रखने की कोशिश करनी चाहिए:-

बीन्स

बीन्स, प्रचुर मात्रा में गैस का उत्पादन करने की उनकी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं, क्योंकि बीन्स में ओलिगोसेकेराइड्स के रूप में जाना जाने वाला जटिल शर्करा होता है जो मानव शरीर को पूरी तरह से तोड़ने के लिए संघर्ष करता है। आंत के बैक्टीरिया उन्हें किण्वित करते हैं, जिससे गैस निकलती है। जबकि बीन्स प्रोटीन और फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत हैं, उनकी उच्च ओलिगोसेकेराइड सामग्री महत्वपूर्ण पेट फूलने का कारण बन सकती है।

बीन्स का सेवन करते समय असुविधा को कम करने के लिए, उन्हें रात भर भिगोने, भिगोने वाले पानी को निकालने और उन्हें अच्छी तरह पकाने पर विचार करें। इसके अतिरिक्त, धीरे-धीरे बीन्स का सेवन बढ़ाने से आपके पाचन तंत्र को उनकी उपस्थिति में समायोजित करने में मदद मिल सकती है, जिससे गैसीय परिणाम की तीव्रता कम हो सकती है।

क्रुसिफेरस वेजिटेबल्स

क्रुसिफेरस वेजिटेबल्स!

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ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी कुरकुरी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, लेकिन गैस पैदा करने के लिए कुख्यात भी हो सकती हैं। इन सब्जियों में रैफिनोज़, एक और जटिल चीनी होती है जिसे मानव शरीर पूरी तरह से पचाने के लिए संघर्ष करता है। नतीजतन, बिना पका हुआ रैफिनोज बड़ी आंत में प्रवेश करता है, जहां आंत के बैक्टीरिया इसे तोड़ देते हैं, जिससे पेट फूलना शुरू हो जाता है।

बिना किसी परेशानी के क्रूस वाली सब्जियों के लाभों का आनंद लेने के लिए, उन्हें अच्छी तरह से भाप में पकाने या पकाने पर विचार करें। यह कुछ जटिल शर्करा को तोड़ने में मदद करता है, जिससे उन्हें पचाने में आसानी होती है। अपने भोजन में पाचन मसाले जैसे अदरक या सौंफ शामिल करने से भी गैस उत्पादन को कम करने में मदद मिल सकती है।

डेयरी उत्पाद!

लैक्टोज असहिष्णु व्यक्तियों के लिए, डेयरी उत्पादों का सेवन पेट फूलने सहित महत्वपूर्ण पाचन संकट पैदा कर सकता है। लैक्टोज, डेयरी उत्पादों में पाई जाने वाली चीनी को इसे तोड़ने के लिए लैक्टेज नामक एंजाइम की आवश्यकता होती है। लैक्टोज असहिष्णु व्यक्ति या तो अपर्याप्त मात्रा में लैक्टेज का उत्पादन करते हैं या इसकी पूरी तरह से कमी करते हैं, जिससे लैक्टोज अपचनीय रहता है और आंत में किण्वन होता है।

लैक्टोज असहिष्णुता से संबंधित पेट फूलने का प्रबंधन करने के लिए, लैक्टोज मुक्त डेयरी उत्पादों या बादाम या सोया दूध जैसे वैकल्पिक डेयरी मुक्त विकल्पों को चुनने पर विचार करें। इसके अतिरिक्त, डेयरी उत्पादों का सेवन करने से पहले लैक्टेज सप्लीमेंट लेने से लैक्टोज पाचन में सहायता करके लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।

कार्बोनेटेड पेय पदार्थ!

हालांकि यह भोजन नहीं है, कार्बोनेटेड पेय पेट फूलने के उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। इन पेय पदार्थों में फ़िज़नेस भंग कार्बन डाइऑक्साइड से आता है, एक गैस जो सेवन करने पर निकल जाती है। चूंकि कार्बन डाइऑक्साइड पेट और आंतों तक पहुंचता है, यह सूजन और गैस उत्पादन में वृद्धि कर सकता है।