डिनर में खाना हैं कुछ अलग, ट्राई करें आलू से बनने वाली पूरी की ये रेसिपी
भारत को स्वादिष्ट व्यंजनों ( Tasty Indian foods ) के लिए भी दुनिया भर में पसंद किया जाता है. खासियत है कि यहां व्यंजनों में भी संस्कृति की झलक देखने को मिलती है. बात उत्तर भारत की करें, तो ये क्षेत्र स्वाद और विविधता के लिए खूब मशहूर है. उत्तर भारत में क्रीमी बटर चिकन ( Butter chicken ) से लेकर कुरकुरे भटूरे तक छोले के साथ खूब पसंद किए जाते हैं. देसी फूड्स ( Desi foods ) की बात की जाए, तो यहां ब्रेड पकोड़ा, पनीर पकोड़ा, कचौड़ी जैसी खाने पीने की चीजों को काफी पसंद किया जाता है. वहीं घरों में बनने वाली आलू-पूरी की सब्जी का स्वाद बेहद लाजवाब होता है. लोग आलू के साथ खाए जाने वाली पूरी को कई तरीकों से घरों और खाने की दुकानों में बनाते हैं. इन तरीकों में से एक आलू से बनने वाली आटे की पूरी भी है, जिसे आज भी घरों में पारंपरिक खाने के रूप में परोसा जाता है.
