डाइट में शामिल करे ओट्स है काफी फायदे

अक्सर हेल्दी खाने की चाह में हम हर वो चीज़ खाते हैं जिसे मार्केट में प्रमोट किया जाता है। उन्हीं में से एक हैं ओट्स(जौ), और आज हम आपको बताएंगे क्या हैं ओट्स को अपनी डाइट में शामिल करने के फायदे।

हेल्दी खाने की केटेगरी में सबसे नया होने के कारण ओट्स काफी पॉप्युलर हो रहे हैं। इसमें कोई शक नहीं कि यह काफी हेल्दी हैं पर क्या हम ओट्स के असल फायदों के बारे में जानते हैं? ओट्स बेहद हेल्दी हैं- बस इससे ज़्यादा हम ओट्स के बारे में ना कुछ जानते हैं और ना ही जानना चाहते हैं।

आपको बताते हैं कि कैसे ओट्स हमारे लिए हेल्दी हैं और इसे ज़्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए आप क्या कर सकते हैं। ओट्स ग्लुटेन फ्री होल ग्रेन्स होते हैं जिनमें सभी ज़रूरी विटामिन्स, मिनेरल्स, फाइबर्स और एन्टी ऑक्सिडेंट्स होते हैं। ये वज़न घटाने, शुगर लेवल कम करने और हार्ट अटैक के रिस्क को कम करने का भी काम करते हैं.

ये बात साबित हो चुका है कि ओटमील के काफी फायदे हैं, उनमे से कुछ हम यहाँ बता रहे हैं।

ओट्स में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, साथ ही किसी और अनाज के मुकाबले इनमें सबसे ज़्यादा मात्रा में प्रोटीन और फैट होता हैं। ओट्स में मिनेरल्स और विटामिन्स भी भरी मात्रा में पाए जाते हैं।

इसमें काफी एन्टी ऑक्सिडेंट्स होते हैं जिनमे से एक ऐवेनॉनथ्रेमाइड है। ये एन्टी ऑक्सिडेंट ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।

ओट्स में बीटा ग्लुकेन नाम का सॉल्युबल फाइबर होता है जो कॉलेस्ट्रॉल और शुगर लेवल को कम करता है। इसे खाने से पेट काफी देर तक भरा रहता है और साथ ही ये हेल्दी गट बेक्टीरिया को बढ़ाता है।

ओट्स टोटल और एलडीएल कॉलेस्ट्रॉल को कम करते हैं जिससे दिल की बीमारियों की संभावनाएं कम हो जाती हैं। ये एलडीएल कॉलेस्ट्रॉल का ऑक्सिडेशन होने से भी रोकता है।

ओट्स का बीटा ग्लुकेन सॉल्युबल फाइबर; इन्सुलिन सेंसेटिविटी बढ़ाता है जिससे शुगर लेवल कम होता है।

ओट्स खाने के बाद ज़्यादा वक्त तक पेट भरा रहता है जिसके कारण हमारा वज़न जल्दी घटता है. ओट्स के कारण पीवाइवाइ हारमोन भी तेज़ी से बढ़ते हैं।

ओट्स से सूखी और खुजली वाली स्किन बेहतर हो सकती है और इसके फेस पैक से एग्ज़ीमा जैसी स्किन की बीमारियां ठीक हो जाती हैं।