भारत के इन 8 शहरों में मिलता है दुनिया का बेहतरीन आम

लाइफस्टाइल : गर्मियों का मौसम लंबा और बदहाल कर देने वाला होता है। आपको प्यास खूब लगती है, लेकिन तेज गर्मी आपकी भूख मिटा देती है। हालांकि, गर्मी के बारे में एक जो चीज अच्छी है, वह है मीठे और मजेदार स्वाद वाले आम! भारत में गर्मी का मौसम का मतलब ही रोज भर पेट आम खाना है। वैसे तो आपको आपके शहर में आम की कई किस्में मिल जाएंगी, लेकिन कुछ ऐसे शहर हैं जो अपने खास आम के लिए जाने जाते हैं। तो आइए जानते हैं कि भारत में कहां बेहतरीन आम मिलते हैं।

अल्फांसो या हापुस आम काफी मशहूर है, जो महाराष्ट्र के रत्नागिरी, रायगढ़ और कोंकण इलाके से आता है। यह आम अपने मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है और भारत में आम की सबसे ज्यादा बिकने वाली किस्म भी है। इसे मलीहाबादी आम के नाम से भी जाना जाता है। दशहरी आम भारत के उत्तरी क्षेत्र सबसे मशहूर आम की किस्मों में से एक है। उत्तर प्रदेश का मलीहाबाद इस प्रकार के आमों का सबसे बड़ा उत्पादक है। गुजरात का केसर आम अमरस बनाने के लिए बहुत जाना जाता है। यह अपने मीठे स्वाद, रस भरे गूदे और केसरी सुगंध के लिए पसंद किया जाता है। अमरस गर्मी के मौसम में खाया जाने वाला एक पॉपुलर मील है।

तोतापरी एक ऐसा आम है जिसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है, लेकिन फिर भी इसे दक्षिण भारत में खूब पसंद किया जाता है। इसका अचार डलता है और यहां तक कि इसे सलाद में भी इस्तेमाल किया जाता है। यह आम हरे रंग का होता है, लेकिन ऊपर से यह तोते की चोंच जैसा दिखता है, इसलिए इसे तोतापरी कहा जाता है। यह मुख्य रूप से दक्षिण भारत में कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में उत्पादित होता है।