स्पाइसी पापड़ कटोरी चाट का स्वाद बना देगा आपका दिन

आवश्यक सामग्री

- 4 पापड़

- 1 कप काबुली चना (उबला हुआ)

- 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)

- 1 टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)

- आधा कप नमकीन बूंदी (रेडीमेड)

- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)

- चाट मसाला (स्वादानुसार)

- भुना हुआ जीरा पाउडर (स्वादानुसार)

- लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)

- नींबू का रस (स्वादानुसार)

- नमक (स्वादानुसार)

- थोड़ी-सी भुजिया सेव

- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

बनाने की विधि

- पानी से भरी हुई थाली में पापड़ को डुबोकर तुरंत निकाल लें और सूती कपड़े पर रखें।

- कटोरी पर तेल लगाकर पापड़ को कटोरी के अंदर सेट करें।

- माइक्रोवेव में 1-2 मिनट माइक्रो हाई पर रखें।

- माइक्रोवेव से बाहर निकालकर कटोरी को ठंडा होने दें।

- कटोरी में से पापड़ को निकाल लें।

- एक बाउल में काबुली चना, प्याज़, टमाटर, हरा धनिया, बूंदी, नींबू का रस और हरी मिर्च मिलाएं।

- इस मिश्रण को पापड़ कटोरी में डालें। ऊपर से स्वादनुसार सारे पाउडर मसाले और नमक छिड़कें।

- भुजिया सेव डालकर तुरंत सर्व करें।