स्वस्थ वजन बढ़ाने का रहस्य: उच्च कैलोरी वाले ये 5 स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाएं

लाइफस्टाइल: कैलोरी का खेल काफी पेचीदा हो सकता है! जहां इसकी अधिक मात्रा लेने से वजन बढ़ सकता है, वहीं लंबे समय तक कम कैलोरी लेने से आपका वजन कम हो जाता है, जिससे संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, उचित वृद्धि और विकास के लिए अपने पोषण सेवन को समझने के लिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की हमेशा सिफारिश की जाती है। इंटरनेट पर, आपको वजन कम करने के लिए अनगिनत युक्तियाँ और तरकीबें मिलेंगी, और समीकरण बहुत सरल है - आपको उपभोग से अधिक कैलोरी जलानी होगी, बस! लेकिन दुर्भाग्य से, आपको लगातार वजन बढ़ाने के बारे में जानकारी शायद ही मिलेगी, जिससे हम भ्रमित हो जाते हैं कि यात्रा पर आगे कैसे बढ़ें।

यदि आप स्थायी वजन बढ़ाने की दिशा में पहला कदम उठाने की योजना बना रहे हैं - तो हम आपको कुछ स्वस्थ भोजन विकल्पों की पहचान करने में मदद करेंगे जो वास्तव में कैलोरी में उच्च हैं और आपके लिए अच्छे हो सकते हैं। लेकिन याद रखें, किसी भी चीज़ की अधिकता फायदेमंद नहीं होती; इसलिए, अपने भोजन का चयन उचित मार्गदर्शन के तहत बुद्धिमानी से करें, ताकि आप उपभोग किए जाने वाले प्रत्येक पोषक तत्व का अधिकतम लाभ उठा सकें। कैलोरी गेम: आपको इसके बारे में जानने की आवश्यकता है: पारंपरिक रूप से, कैलोरी को जीवनशैली से संबंधित विभिन्न मुद्दों के लिए मुख्य अपराधी के रूप में पहचाना जाता है, जिनमें शामिल हैं मोटापा, रक्तचाप, और मधुमेह, दूसरों के बीच में। इसके बाद, यह पहला कारक बन जाता है जिसे आप स्वस्थ आहार चार्ट की योजना बनाते समय हटा देते हैं, और यहीं आप गलत हो जाते हैं! भोजन में कैलोरी मूल रूप से वह ऊर्जा है जो आपको सक्रिय रहने और पूरे दिन सक्रिय रहने में मदद करती है। यह आपके शरीर को ठीक से काम करने देता है, स्वस्थ चयापचय और पाचन में सहायता करता है। वास्तव में, स्वास्थ्य विशेषज्ञ और फिटेलो के सीईओ, साहिल बंसल कहते हैं कि सभी के लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि हमारे शरीर केवल "कैलोरी जलाने वाली मशीन" नहीं हैं। वास्तव में, केवल इस बात पर ध्यान केंद्रित करने से कि आप कितनी कैलोरी का सेवन करते हैं, आप हमारे समग्र पोषण में इसकी भूमिका को नजरअंदाज कर सकते हैं। "सभी कैलोरी स्वास्थ्य पर समान प्रभाव नहीं डालती हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थों में विटामिन, खनिज और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं और इसमें अच्छी मात्रा में कैलोरी भी होती है। ये खाद्य पदार्थ समग्र कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं और ऊर्जा के स्तर और स्थायी स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।" वो समझाता है।

यहां 5 स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कैलोरी की मात्रा अधिक है:1. सफेद चावल: यह संभवतः आपके आहार में शामिल करने के लिए कैलोरी और कार्ब्स के सबसे सुलभ स्रोतों में से एक है। यूएसडीए के अनुसार, एक कप पके हुए चावल में 204 कैलोरी और 44 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसके साथ ही, इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर, विटामिन और विभिन्न आवश्यक खनिज भी होते हैं जो चावल को एक पौष्टिक भोजन बनाते हैं। विचार यह है कि बिना किसी दुष्प्रभाव के इसके लाभों का आनंद विवेकपूर्वक लिया जाए।2. अखरोट का मक्खन: पिछले कुछ वर्षों में, मूंगफली का मक्खन और बादाम का मक्खन मुख्यधारा के आहार का हिस्सा बन गए हैं। उनकी लोकप्रियता का एक प्रमुख कारण इससे जुड़े लाभ हैं। आम टेबल बटर के विपरीत, नट बटर में ट्रांस-फैट की मात्रा कम होती है, लेकिन हमारा विश्वास करें, यह कैलोरी से भरपूर होता है! यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, मुट्ठी भर कच्चे बादाम में प्रोटीन, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ-साथ 170 कैलोरी होती है। इसलिए, इसका भरपूर आनंद लेने के लिए सही मात्रा में नट बटर का नाश्ता करने का सुझाव दिया जाता है।3. ग्रेनोला: सभी के लिए एक लोकप्रिय नाश्ता आइटम, ग्रेनोला कैलोरी से भरपूर होता है, जिसका श्रेय साबुत अनाज, नट्स, बीज और सूखे मेवों को जाता है। इनमें से प्रत्येक सामग्री में अच्छी संख्या में कार्ब्स होते हैं, जो शहद या मेपल सिरप जैसे मिठास के साथ मिश्रित होने पर पकवान को उच्च कैलोरी वाला बना देते हैं। हालाँकि, आहार में कुछ ट्रांस-वसा जोड़ने वाले एडिटिव्स और परिरक्षकों को खत्म करने के लिए स्टोर से खरीदे गए ग्रेनोला से बचने का सुझाव दिया जाता है।4. फुल-फैट डेयरी: आज, आपको टोन्ड, डबल-टोन्ड और स्किम्ड सहित दूध के कई विकल्प मिलेंगे, जिनका उद्देश्य आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक होना है। लेकिन सच्चाई बिल्कुल उलट है. प्रसंस्करण के दौरान, दूध पोषक तत्वों को खो देता है, जिससे यह स्वास्थ्य के लिए उतना फायदेमंद नहीं रह जाता है। इसके बजाय, शरीर में ऊर्जा पैदा करने के लिए कैल्शियम, विटामिन, प्रोटीन और कुछ अच्छी मात्रा में कैलोरी शामिल करने के लिए पूर्ण वसा वाले दूध और दूध उत्पादों को पीने का सुझाव दिया जाता है।5. केला: यह निस्संदेह दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फल है। यह पूरे वर्ष आसानी से उपलब्ध रहता है और अपने आप में एक पौष्टिक भोजन बन जाता है। हालांकि, इसकी उच्च कार्ब और कैलोरी सामग्री के कारण लोग अक्सर इससे बचते हैं। लेकिन आप यह समझने में असफल रहते हैं कि ऐसा करके आप अपने आहार से फाइबर, पोटेशियम, प्रोटीन आदि जैसे पोषक तत्वों को भी खत्म कर रहे हैं। विशेषज्ञ पाचन और अन्य शारीरिक कार्यों को सुचारू बनाए रखने के लिए हर दिन कम मात्रा में केले खाने का सुझाव देते हैं।

वजन बढ़ाने या किलो वजन कम करने के लिए, अपने आहार में कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। इसके साथ-साथ, आपको समग्र लाभों का आनंद लेने के लिए सही विकल्प चुनने और पौष्टिक खाद्य पदार्थ चुनने की भी आवश्यकता है। और हां, अपनी उम्र, लिंग और शरीर के सहनशीलता स्तर के अनुसार आपको कितनी कैलोरी की आवश्यकता है, इसकी उचित समझ के साथ अपनी यात्रा शुरू करें।