हेल्दी ब्रेकफास्ट की तलाश खत्म: क्विनोआ वेजिटेबल खिचड़ी देगी दिनभर की एनर्जी
Quinoa Vegetable Khichdi: अगर आप अपने सुबह के नाश्ते में कुछ ऐसा खाना चाहते हैं तो सिर्फ टेस्टी ही न हो बल्कि हेल्दी भी हो, तो ऐसे में क्विनोआ वेजिटेबल खिचड़ी आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन साबित हो सकती है. यह ट्रेडिशनल खिचड़ी का ही एक मॉडर्न और ज्यादा न्यूट्रिशियस वर्जन है, जिसमें आपको प्रोटीन से लोडेड क्विनोआ के साथ कई तरह की रंग-बिरंगी सब्जियां देखने को मिल जाती हैं. इस डिश की सबसे खास बात है कि जब आप इसे सुबह ब्रेकफास्ट में खाते हैं तो आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और साथ ही आपके शरीर में एनर्जी की बिलकुल भी कमी नहीं होती है. क्विनोआ में आपको सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, फाइबर, आयरन और कई अन्य जरूरी मिनरल्स भी मिल जाते हैं. वहीं, इसमें इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियों में भरपूर मात्रा में विटामिन्स और एंटीऑक्सिडेंट्स मिल जाते हैं. इस डिश की बनाना आपकी सोच से भी ज्यादा आसान है और इसका जो स्वाद होता है वह बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आती है. तो चलिए जानते हैं क्विनोआ वेजिटेबल खिचड़ी बनाने की सबसे आसान रेसिपी.
