इन शहरों की सबसे लजीज स्ट्रीट फूड, आप भी जरूर करें ट्राई

रेसिपी : स्ट्रीट फूड सिर्फ खाना ही नहीं बल्कि किसी जगह या शहर की संस्कृति को भी परिभाषित करता है। यह उस जगह कीखाना पकाने की शैली के बारे में भी बताता है। हर शहर का अपना मशहूर स्ट्रीट फूड होता है जो उस शहर की पहचानहोता है। दुनिया भर के देशों की तरह, भारत के हर राज्य का अपना प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। ऐसे में अगर आप भी खाने केबड़े शौकीन हैं तो आपको कम से कम एक बार इसका स्वाद जरूर चखना चाहिए...

वड़ापाव भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है टाइम्स ऑफ इंडियावड़ापाव को किसी परिचय की जरूरत नहीं है, यह महाराष्ट्र का स्ट्रीट फूड है लेकिन यह हमारे देश के अलावा पूरीदुनिया में बहुत मशहूर है. इसमें बहुत नरम लाडी पाव के बीच में आलू का सिरा रखा जाता है और हरी चटनी, सूखीलहसुन की चटनी और तली हुई मिर्च के साथ परोसा जाता है.

छोले भटूरे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड दिल्ली-पंजाब क्षेत्र में छोले भटूरे का स्ट्रीट फूड कितना लोकप्रिय है, इसका अंदाजा उनकी दुकानों पर बेकाबू भीड़ सेलगाया जा सकता । स्वास्थ्य विशेषज्ञ भले ही छोले-भटूरे के नुकसान मानते हों लेकिन इसे पसंद करने वालों की संख्यामें कोई कमी नहींआई है। खमीरी आटे से बने मुलायम और फूले हुए भटूरे मसालेदार छोले, अचार, चटनी और प्याज केसाथ परोसे जाते हैं.

पोहा जलेबी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है पोहा-जलेबी इंदौर सहित पूरे मध्य प्रदेश में एक बहुत लोकप्रिय स्ट्रीट फूड स्नैक है जिसे आमतौर पर नाश्ते में खायाजाता है। महाराष्ट्र और गुजरात के विपरीत, यहां पोहा उबले हुए चिवड़ा के साथ बनाया जाता है और थोड़ा मसालेदारहोता है जो जलेबी की मिठास के साथ संतुलित होता है।

पावभाजी भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हैयह एक ऐसी डिश है जो आपको देश के लगभग हर राज्य और शहर के हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी। समय के साथइसकी लोकप्रियता इतनी बढ़ गई है

क्की रोटी भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हैटाइम्स ऑफ इंडियायह कर्नाटक का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट भरने वाला भी है। इसमें चावल के आटे में प्याज,धनिया, मिर्च, करी पत्ता और कुछ मसाले मिलाकर नरम मिश्रण बनाया जाता है और फिर इसे केले के पत्ते पर रखकररोटे का आकार दिया जाता है. इस रोटी को तवे पर कुरकुरा होने तक तला जाता है