थाई नूडल सलाद रेसिपी

थाई नूडल सलाद एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है। चावल के नूडल्स, मशरूम, चेरी टमाटर और नारियल के दूध का उपयोग करके तैयार की गई यह एक झटपट बनने वाली रेसिपी है जिसे सिर्फ़ 30 मिनट में बनाया जा सकता है। कई तरह की सब्ज़ियाँ डालने से यह डिश और भी सेहतमंद हो जाती है। अगर आपको मसालेदार सलाद पसंद है तो आप इस रेसिपी में चिली फ्लेक्स की मात्रा बढ़ा सकते हैं। सलाद के स्वाद को संतुलित करने के लिए ऊपर से थोड़ा नींबू का रस डालें। यह पौष्टिक और पेट भरने वाला भोजन है जो आपके स्वाद को बेहतरीन बनाएगा। घर पर बनाना आसान है, यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो सख्त डाइट का पालन करते हैं। आप इस सलाद को ब्रंच के समय या किटी पार्टी, पिकनिक या गेम नाइट जैसे मौकों पर भी परोस सकते हैं। यह कुरकुरा सलाद आपके मेहमानों को आपकी पसंद की वाइन के गिलास के साथ परोसने पर ज़रूर पसंद आएगा। इस स्वादिष्ट सलाद रेसिपी की एक अच्छी बात यह है कि इसे कई तरह के व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। तो अपना एप्रन उठाएँ और इस स्वादिष्ट डिश को आज़माएँ। 250 ग्राम चावल नूडल्स

1 बड़ी कटी गाजर

3/4 कप कटा हुआ मशरूम शिटेक

2 चम्मच रिफाइंड तेल

1 कप कटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1 कप कटे हुए चेरी टमाटर

सजावट के लिएचरण 1

इस अद्भुत सलाद रेसिपी को बनाने के लिए, नूडल्स को नमकीन गर्म पानी के एक पैन में अल डेंटे तक पकाएं। अच्छी तरह से छान लें और एक बड़े कटोरे में डालें।

चरण 2

एक पैन में तेल गरम करें। गाजर को एक मिनट तक भूनें। शिमला मिर्च और मशरूम डालें। 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3

3 चम्मच पानी डालें, पैन को ढक दें और सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ, लगभग एक मिनट।

चरण 4

ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्री को मिलाएँ और चिकना होने तक प्यूरी करें।

चरण 5

सब्ज़ियों और ड्रेसिंग को नूडल्स में डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और 10 से 15 मिनट के लिए अलग रख दें।

चरण 6

स्प्रिंग प्याज़, धनिया पत्ती, मूंगफली और लाल मिर्च के गुच्छे से गार्निश करें। परोसें।