थाई कॉर्न चाट, हर बाइट में थाई स्वाद का मिश्रण

लाइफ स्टाइल : थाई कॉर्न चाट न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है बल्कि बहुमुखी भी है। इसका आनंद हल्के नाश्ते, ताज़ा ऐपेटाइज़र या यहां तक कि आपके मुख्य पाठ्यक्रम के पूरक के रूप में साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है। स्वीट कॉर्न, तीखा नीबू का रस और थाई स्वीट चिली सॉस का संयोजन एक ऐसा स्वाद तैयार करता है जो आपकी स्वाद कलिकाओं को मंत्रमुग्ध कर देता है। मक्के की कुरकुरी बनावट, खीरे की ताजगी और भुनी हुई मूंगफली के अतिरिक्त कुरकुरेपन के साथ, हर काटने में एक दिलचस्प तत्व जोड़ता है।

यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है बल्कि अनुकूलन योग्य भी है। आप अधिक या कम हरी मिर्च डालकर मसाले के स्तर को समायोजित कर सकते हैं, और आप अपनी पसंद के आधार पर विभिन्न टॉपिंग या सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं। थाई कॉर्न चाट आपके भोजन में मकई की अच्छाइयों और ताज़ा थाई स्वादों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। तो, कुछ ताजा मकई के दाने लें, सामग्री इकट्ठा करें, और थाई कॉर्न चाट के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें।

तैयारी का समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 10 मिनट

कुल समय: 20 मिनट

सामग्री

2 कप मक्के के दाने (ताजा या जमे हुए)

1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

1 छोटा खीरा, बारीक कटा हुआ

1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (मसाले की पसंद के अनुसार समायोजित करें)

2 बड़े चम्मच ताज़ा हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली, कुटी हुई

1 नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच थाई स्वीट चिली सॉस

1/2 चम्मच चाट मसाला (वैकल्पिक)

नमक स्वाद अनुसार

तरीका

- यदि ताजा मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो मकई के दानों को नरम होने तक उबालें। यदि जमे हुए मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पैकेज के निर्देशों के अनुसार पिघलाएं।

- एक मिक्सिंग बाउल में मकई के दाने, कटा हुआ प्याज, खीरा, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं।

- कटोरे में कुटी हुई मूंगफली, नीबू का रस, थाई स्वीट चिली सॉस और नमक डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं कि सभी सामग्री समान रूप से लेपित हैं।

- अतिरिक्त तीखे स्वाद के लिए मिश्रण के ऊपर चाट मसाला (वैकल्पिक) छिड़कें। इसे मिलाने के लिए हल्के हाथों से उछालें।

- अपनी पसंद के अनुसार मसाला चखें और समायोजित करें।

- थाई कॉर्न चाट को ताज़ा नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में तुरंत परोसें।

नोट: थाई कॉर्न चाट को ठंडा भी परोसा जा सकता है. अगर चाहें तो परोसने से पहले इसे लगभग 30 मिनट तक फ्रिज में रखें।