थाई नारियल सूप नूडल्स रेसिपी के साथ

नूडल्स के साथ थाई नारियल सूप एक स्वादिष्ट सूप रेसिपी है, जिसे मुख्य व्यंजन के रूप में भी खाया जाता है। यह थाई बर्ड चिली, बटन मशरूम, बेबी कॉर्न, ग्रीन थाई करी पेस्ट, नारियल का दूध और नूडल्स जैसी सामग्री का मिश्रण है। इसका स्वाद लाजवाब है और इसे सालगिरह, बुफे और डिनर जैसे अवसरों पर परोसा जा सकता है। तो, इस रेसिपी को ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।

2 कप ताजा नूडल्स

2 टुकड़े कटा हुआ अदरक

1/2 कप कटा हुआ बेबी कॉर्न

500 मिली नारियल का दूध

1 लीटर वेज स्टॉक

आवश्यकतानुसार नमक

2 कटी हुई थाई बर्ड चिली

1/2 कप बटन मशरूम

2 बड़ा चम्मच थाई ग्रीन करी पेस्ट

4 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल चरण 1 नूडल्स को 5-10 मिनट तक आधा उबालें

इस स्वादिष्ट नूडल सूप रेसिपी को तैयार करने के लिए, मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें नूडल्स डालें। नूडल्स पकाने के लिए पर्याप्त पानी डालें और उन्हें आधा उबालें। एक बार हो जाने पर, उन्हें एक तरफ रख दें। चरण 2 सब्ज़ियों को भूनें

तेल से हल्के से ढके हुए सॉस पैन में मिर्च, अदरक डालें और 30 सेकंड तक भूनें। बेबी कॉर्न और कटे हुए मशरूम डालें और 2 मिनट तक पकाएँ। चरण 3 सब्ज़ियों को नारियल के दूध और स्टॉक में पकाएँ

जब यह पानी छोड़ने लगे, तो करी पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। स्टॉक में हिलाएँ और 5 मिनट तक उबालें। नारियल का दूध और नींबू का रस डालें। स्वादानुसार नमक डालें, सब कुछ मिलाएँ और मसाले समायोजित करें। चरण 4 आधे उबले नूडल्स को सब्ज़ियों के साथ पकाएँ और गरमागरम परोसें

अब, आधे उबले नूडल्स को पैन में डालें और सूप बनने तक पकाएँ। एक बार हो जाने पर, गरमागरम परोसें।